01 49 36 46 20 Demande d'information Inscription gratuite Contact Connexion
appel-offre
appel-offre
 
            
Date de publication : 21/10/2009
Date de péremption : 10/12/2009
Type de procédure : Procédure ouverte
Type de document : Avis de marché
FRANCE ()
appel-offre

Fourniture des denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement de la cantine scolaire de Sainte-Rose durant la période de janvier 2010 au 31.12.2010. Fourniture des denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement de la cantine scolaire de Sainte-Rose durant la période de janvier 2010 au 31.12.2010

2009/S 203-292317 (Source TED)
 
 
V  E  R  S  I  O  N      F  R  A  N  C  A  I  S  E
TX: AVIS DE MARCHÉ Fournitures
 
 
SECTION I: POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1)NOM, ADRESSES ET POINT(S) DE CONTACT: Caisse des Ecoles, mairie de Sainte-Rose, à l'attention de M. le maire président de la Caisse des Ecoles, F-97115 Sainte-Rose. Tél. +590 590280818. Fax +590 590281201.
Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: M. Landre Rosan, caisse des Ecoles - mairie de Sainte-Rose, à l'attention de M. Landre Rosan, F-97115 Sainte Rose. Tél. +590 590280818.
Fax +590 590281201.
Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus: M. Landre Rosan, caisse des Ecoles - mairie de Sainte-Rose, à l'attention de M.
Landre Rosan, F-97115 Sainte Rose. Tél. +590 590280818. Fax +590 590281201.
Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées: M. Landre Rosan, caisse des Ecoles - mairie de Sainte-Rose, à l'attention de M. Landre Rosan, F-97115 Sainte Rose. Tél. +590 590280818.
Fax +590 590281201.
I.2)TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR ET ACTIVITÉ(S) PRINCIPALE(S):
Collectivité territoriale.
 
 
SECTION II: OBJET DU MARCHÉ
II.1)DESCRIPTION
II.1.1)Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur:
Fourniture des denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement de la cantine scolaire de Sainte-Rose durant la période de janvier 2010 au 31.12.2010.
II.1.2)Type de marché et lieu d'exécution des travaux, de livraison de fournitures ou de prestation de services: Fournitures.
Achat.
Lieu principal de livraison: Cuisine centrale, 97115 Sainte Rose, FRANCE.
II.1.3)L'avis implique: Un marché public.
II.1.5)Description succincte du marché ou de l'achat/des achats:
Fourniture des denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement de la cantine scolaire de Sainte-Rose durant la période de janvier 2010 au 31.12.2010.
II.1.6)Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics):
39222000.
II.1.7)Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP): Oui.
II.1.8)Division en lots: Oui. Il convient de soumettre des offres pour: un ou plusieurs lots.
II.3)DURÉE DU MARCHÉ OU DÉLAI D'EXÉCUTION: Durée en mois: 12 (à compter de la date d'attribution du contrat).
INFORMATIONS SUR LES LOTS LOT N° 01 INTITULÉ: Légumes secs (marque et origine à préciser)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Lentilles brunes ou blondes 4,5 mm en sac de 50 kg - 2 500 kg.
Pois verts cassés en sac de 25 kg - 1 000 kg.
Haricots rosés en sac de 50 kg - 1 000 kg.
Riz prétraité en sac de 25 kg 10 % brisure - 7 000 kg.
Pois d'angole - 200 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
03212210.
LOT N° 02 INTITULÉ: Conserves de légumes
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Tomates concassées en boîte de 5/1 - 350 btes. Petits pois-carottes très fin en boîte de 5/1 - 1 300 btes.
Petits pois au naturel 1/2 fin en boîte de 5/1 - 1 500 btes.
Macédoine de légumes en boîte de 5/1 - 150 btes.
Mais en grain en boîte de 3/1 - 1 000 btes.
Betteraves en boîte de 5/1 - 1 000 btes.
Ratatouille en boîte de 5/1 - 200 btes.
Poivrons tricolores en lamelle boîte de 5/1 - 150 btes.
Haricots verts - 2 500 btes.
Haricots blancs à la tomate - 500 pots.
Cassoulet - 300 pots.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15331400.
LOT N° 03 INTITULÉ: Autres conserves
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Champignon de Paris émincé - 50 btes. Garnitures pour couscous en boîte de 5/1 - 400 btes.
Concentré de tomates en boîte de 5/1 - 100 btes.
Saucisse en boîte de 5/1 de Strasbourg - 1 000 btes.
Saucisse de poulet en boîte de 5/1 - 200 btes.
Carotte en lamelles en boîte de 5/1 - 2 500 btes.
Carottes râpées en bte de 5/1 - 200 btes.
Céleris râpés en bte de 5/1 - 300 btes.
Pommes de terre cuite à la vapeur en carton de 10 kg - 2 000 kg.
Thon naturel 3/1 - 100 btes.
Pâté "Charcutière" en coupelle de 30 g (volaille, porc) - 15 000 unités.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15897200.
LOT N° 04 INTITULÉ: Pommes de terre - oignons
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Oignons en sac de 25 kg - 200 kg. Pommes de terre en sac de 25 kg - 200 kg.
Ail en vrac - 200 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15310000.
LOT N° 05 INTITULÉ: Produits alimentaires divers (préciser la marque)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Flocons de pomme de terre en sac de 25 kg - 1 000 kg.
Semoule couscous moyenne en sac de 25 kg - 3 500 kg.
Boulettes de farine de blé en sachet de 2 ou 4 kg - 2 500 kg.
Épinards surgelés - 50 kg.
Printanière de légumes surgelés - 100 kg.
Lasagne bolognaise plateau pelable Gn1/1 2,4 kg - 2 300 parts.
Gratin dauphinois en poche appertisé 2,4 kg - 2 300 parts.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15800000.
LOT N° 06 INTITULÉ: Pates alimentaires (préciser la marque)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Pâtes alimentaires coquillette, macaroni sac 5 à 10 kg - 1 000 kg.
Pâtes alimentaires tortis nature sac de 5 kg - 2 500 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15850000.
LOT N° 07 INTITULÉ: Produits alimentaires surgelés
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Oignons émincés (sachet 1 kg) - 300 kg. Cives émincés (sachet 1 kg) - 200 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15896000.
LOT N° 08 INTITULÉ: Graisserie
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Huile de tournesol en bouteille de 1 litre - 4 000 litres.
Margarine en boîte de 10 kg - 300 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15411200.
LOT N° 09 INTITULÉ: Produits d'épicerie
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Sel fin de table en boîte de 0,500 kg - 800 kg. Gros sel en sac de 50 kg - 1 500 kg.
Vinaigres d'alcool en bidon de 1 litre - 1 500 litres.
Jus de citron concentré (1 l) - 150 litres.
Ail pulpe pot (1 kg) - 400 kg.
Poudre à colombo - 120 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15890000.
LOT N° 10 INTITULÉ: Salaisons
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Boeuf en saumure en bidon de 10 à 20 kg - 800 kg.
Queues de porc en saumure en bidon de 10 à 20 kg - 1 000 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
14450000.
LOT N° 11 INTITULÉ: Sauce préparée
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Sauce mayonnaise en boîte de 4,7 kg - 20 btes. Sauce bolognaise en boîte de 3/1 - 200 btes.
Fond brun en boîte de 900 ou 1 000 grammes - 100 btes.
Fond blanc de volaille boîte de 900 g - 100 btes.
Arôme patrelle en boîte de 900 g - 100 btes.
Riz d'or tube (bte de 10) - 20 btes.
Ket chup individuelle - 20 000 unités.
Persil sec - 20 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15871200.
LOT N° 12 INTITULÉ: Confiserie
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Ananas au sirop part individuelle (90 ou 100 g)  - 15 000 parts.
Compote de pomme en part individuelle (90 ou 100 g) - 25 000 parts.
Pruneaux au sirop en part individuelle - 6 000 btes.
Poire au sirop en part individuelle - 10 000 btes.
Mosaïque de fruits en coupelles (90 ou 100 g) - 20 000 btes.
Crème dessert individuelle lacté - 20 000 btes.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15332100.
LOT N° 13 INTITULÉ: Pâtisserie fraîche
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Quiche (thon, morue, poireau) - 6 000 parts. Chausson (pomme, fromage) - 6 000 parts.
Gateau tourment d'amour, chocolat - 6 000 parts.
Pizza - 6 000 parts.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15812100.
LOT N° 14 INTITULÉ: Biscuits divers
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Petits gateaux portion 40 à 60 g - 25 000 unités.
Petites tartelettes aux fruits - 1 000 unités.
Galette des rois portions individuelles - 2 600 parts.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15812200.
LOT N° 15 INTITULÉ: Volailles congelées
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Pilons de poulet - 4 000 kg. Ailes de dinde - 1 500 kg.
Brochettes de dinde - 1 000 kg.
Escalope de poulet 80 à 110 g - 1 000 kg.
Cube de dinde - 1 000 kg.
Coq découpé - 300 kg.
Ailes de poulets panés - 1 000 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15112000.
LOT N° 16 INTITULÉ: Autres viandes congelées
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Sauté de porc sans os - 1 500 kg. Cotes de porc en carton de 10 kg 130 à 160 g - 3 000 kg.
Ragoût de cabri désossé, dégraissé - 1 500 kg.
Souris d'agneau - 4 000 kg.
Sauté d'agneau sans os - 1 500 kg.
Steaks haché 100 % boeuf 100 g - 4 000 kg.
Bourguignon (noix de joue) - 3 000 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15119000.
LOT N° 17 INTITULÉ: Charcuterie
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Salami - 50 kg. Saucissons à l'ail en carton de 5 à 10 kg - 50 kg.
Jambon supérieur DD - 300 kg.
Jambon de Noël sans os - 200 kg.
Jambon de dinde (Noël) - 15 à 20 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15131120.
LOT N° 18 INTITULÉ: Poissons (durée et date de congélation)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Pavé de daurade - 2 500 kg. Steak de thon - 2 500 kg.
Pavé de marlin - 3 000 kg.
Poissonnette pané - 1 500 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15220000.
LOT N° 19 INTITULÉ: poissons salés (préciser la variété)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Morue sèche, moyens poissons en caisse de 50 kg  - 2 000 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15232000.
LOT N° 20 INTITULÉ: Autres viandes panées (préciser la variété)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Cordons bleus de dindonneau surgelés - 600 kg. Escalope de dinde panée - 600 kg.
Nuggets de poulet - 1 000 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15112120.
LOT N° 21 INTITULÉ: Produits laitiers (marque et origine à préciser)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Fromage portion pâte pressée cuite - 15 000 unités.
Fromage en portions pâte molle - 15 000 btes.
Fromage râpé en sachet de 1 kg - 300 kg.
Fromage portion frais fondu - 5 000 unités.
Lait en poudre en sac de 25 kg 25 % de matière grasse - 800 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15500000.
LOT N° 22 INTITULÉ: Yaourts
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Yaourts aromatisés - 10 000 unités. Yaourts veloutés nature sucrés - 15 000 unités.
Yaourts veloutés à la pulpe de fruits - 15 000 unités.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15551000.
LOT N° 23 INTITULÉ: Autres desserts lactés
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Flans variés (chocolat, caramel) 60 à 120 g - 10 000.
Fromage frais, nature, aux fruits 60 g - 5 000.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15542000.
LOT N° 24 INTITULÉ: Oranges (varietés et origines à préciser)
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Oranges carton de 100 unités.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
03222220.
LOT N° 25 INTITULÉ: Pommes de table
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Pomme red (carton de 100 unites) - 5 000 kg. Pomme golde - 5 000 kg.
Poires - 2 000 kg.
Prune (unité) - 5 000 unites.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
03222320.
LOT N° 26 INTITULÉ: Fruits locaux
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Pastèques - 2 500 kgs. Bananes dessert - 2 500 kg.
Melon - 1 500 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
03222110.
LOT N° 27 INTITULÉ: Légumes frais
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Choux verts - 500 kg. Carottes - 1 500 kg.
Concombres - 4 000 kg.
Tomates - 3 000 kg.
Poivrons rouges, jaune, vert - 200 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15331100.
LOT N° 28 INTITULÉ: Legumes locaux
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Bananes jaunes légumes - 20 000 kg. Giromon - 100 kg.
Cive (botte 1 kg) 100 kg.
Thym (botte 500 g) - 50 kg.
Persil (botte 500 g) - 50 kg.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
15872200.
 
 
SECTION III: RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ÉCONOMIQUE, FINANCIER ET
TECHNIQUE
III.2)CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.2.4)Marchés réservés: Non.
 
 
SECTION IV: PROCÉDURE
IV.1)TYPE DE PROCÉDURE
IV.1.1)Type de procédure: Ouverte.
IV.2)CRITÈRES D'ATTRIBUTION
IV.2.1)Critères d'attribution: Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous:
 
1.Prix de la fourniture. Pondération: 35.
 
2.Qualité du produit (fiche technique). Pondération: 30.
 
3.Délai de livraison. Pondération: 20.
 
4.Adéquation de l'offre à la demande. Pondération: 15.
IV.2.2)Une enchère électronique sera effectuée: Non.
IV.3)RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.3.1)Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur: 971292009CDE05SR.
IV.3.3)Conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires ou du document descriptif: Documents payants: non.
IV.3.4)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation: 10.12.2009 - 17:30.
IV.3.6)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation: Français.
IV.3.8)Modalités d'ouverture des offres: Personnes autorisées à assister à l'ouverture des offres: non.
 
 
SECTION VI: RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES
VI.1)IL S'AGIT D'UN MARCHÉ PÉRIODIQUE: Non.
VI.2)LE MARCHÉ S'INSCRIT DANS UN PROJET/PROGRAMME FINANCÉ PAR DES FONDS COMMUNAUTAIRES: Non.
VI.3)AUTRES INFORMATIONS: Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 19.10.2009.
VI.5)DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS: 19.10.2009.
 
 
C L A S S E    C P V
14450000 - Saumure 
15112000 - Volaille 
15872200 - Épices 
15890000 - Produits alimentaires et produits secs divers 
15896000 - Produits surgelés 
15897200 - Aliments en conserve 
39222000 - Fournitures pour restauration 
15551000 - Yaourt et autres produits laitiers fermentés 
15800000 - Produits alimentaires divers 
15812100 - Pâtisserie 
15812200 - Gâteaux 
15850000 - Pâtes alimentaires 
15871200 - Sauces, condiments et assaisonnements composés 
15331100 - Légumes frais ou congelés 
15331400 - Légumes en conserve et/ou en boîte 
15332100 - Fruits transformés 
15411200 - Huile de cuisson 
15500000 - Produits laitiers 
15542000 - Fromage frais 
15112120 - Dindes 
15119000 - Viandes diverses 
15131120 - Charcuterie 
15220000 - Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 
15232000 - Poisson salé 
15310000 - Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 

 
            

SERVICES ENTREPRISES
> POUR LES ENTREPRISES
SERVICES ETABLISSEMENTS PUBLICS
> POUR LES ACHETEURS PUBLICS
AIDE / ARCHIVES / RÉSEAU SOCIAUX
> AIDE
> ARCHIVES
RETROUVEZ-NOUS SUR