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Date de publication : 03/07/2009
Date de péremption : 17/08/2009
Type de procédure : Procédure ouverte
Type de document : Avis de marché
FRANCE ()
appel-offre

Fourniture, installation et mise en service d'équipements de restauration. Fourniture, installation et mise en service d'équipement de restauration. Agencement du linéaire dans le cadre de la restructuration du self et achat matériel de restauration

2009/S 125-181958 (Source TED)
 
 
V  E  R  S  I  O  N      F  R  A  N  C  A  I  S  E
TX: AVIS DE MARCHÉ Fournitures
 
 
SECTION I: POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1)NOM, ADRESSES ET POINT(S) DE CONTACT: Centre Hospitalier de Cholet, 1 rue Marengo, Contact: Direction des services économiques et logistiques, à l'attention de M. Doumeau, F-49325 Cholet Cedex. Tél. +33 241496370.
E-mail: dael.marches@ch-cholet.fr. Fax +33 241496040.
Adresse(s) internet:
Adresse du profil d'acheteur: http://ch-cholet.e-marchespublics.com.
Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: Centre hospitalier de Cholet, 1 rue Marengo, à l'attention de M.
Doumeau, F-49325 Cholet Cédex. Tél. +33 241496370. E-mail:
dael.marches@ch-cholet.fr. Fax +33 241496040.
Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus: Centre hospitalier de Cholet, 1 rue Marengo, à l'attention de M. Doumeau, F-49325 Cholet Cédex. Tél. +33 241496370. E-mail: dael.marches@ch-cholet.fr. Fax +33 241496040.
Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées: Centre hospitalier de Cholet, 1 rue marengo, à l'attention de M.
Doumeau, F-49325 C Holet Cédex. Tél. +33 241496370. E-mail:
dael.marches@ch-cholet.fr. Fax +33 241496040.
I.2)TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR ET ACTIVITÉ(S) PRINCIPALE(S): Organisme de droit public.
Santé.

Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: non.
 
 
SECTION II: OBJET DU MARCHÉ
II.1)DESCRIPTION
II.1.1)Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur:
Fourniture, installation et mise en service d'équipements de restauration.
II.1.2)Type de marché et lieu d'exécution des travaux, de livraison de fournitures ou de prestation de services: Fournitures.
Achat.
II.1.3)L'avis implique: Un marché public.
II.1.5)Description succincte du marché ou de l'achat/des achats:
Fourniture, installation et mise en service d'équipement de restauration.
Agencement du linéaire dans le cadre de la restructuration du self et achat matériel de restauration.
II.1.6)Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics):
39315000, 39312100, 39711430, 39311000, 39314000.
II.1.7)Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP): Oui.
II.1.8)Division en lots: Oui. Il convient de soumettre des offres pour: un ou plusieurs lots.
II.1.9)Des variantes seront prises en considération: Oui.
II.2)QUANTITÉ OU ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.2.1)Quantité ou étendue globale: Restructuration du self :
 - agencement linéaire distribution repas du self,  - agencement office pour préparation repas,  - divers matériels.

Le tout pour un service de 900 à 1 000 clients par jour.
II.3)DURÉE DU MARCHÉ OU DÉLAI D'EXÉCUTION: A compter du:
   1. 11.2009. Jusqu'au: 31.10.2010.
INFORMATIONS SUR LES LOTS LOT N° 1 INTITULÉ: équipement et mobilier de distribution au restaurant du personnel
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Restructuration restaurant du personnel :
 - équipement de distribution de l'office,  - équipement de distribution du restaurant du personnel.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39315000.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: Mobilier et matériel de restauration.
 5)INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES SUR LES LOTS: Ce lot comprend :
 - 5 armoires froides,  - 2 fours,  - 2 grils,  - 3 friteuses,  - 1 plaque à induction,  - 2 éléments neutres,  - 2 éléments de protection,  - 2 tables,  - 2 étagères,  - 3 lave mains,  - 1 plan de travail,  - 4 chariots de maintien en température,  - 12 chariots niveau constant,  - 4 meubles réfrigérés,  - 2 meubles bain marie,  - 17 meubles divers,  - 3 fours micro ondes,  - 2 fontaines,  - 30 casiers.
LOT N° 2 INTITULÉ: Trancheur électrique
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Trancheur de viande.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39312100.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 1 trancheur. LOT N° 3 INTITULÉ: Plaque électrique de cuisson
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Élément 2 plaques de cuisson.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39711430.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 1 élément. LOT N° 4 INTITULÉ: Testeur huile
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Mesure huile alimentaire.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39311000.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 1 testeur. LOT N° 5 INTITULÉ: Plateaux gn 1/1
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Dimensions 325x530.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39222200.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 1 200 plateaux. LOT N° 6 INTITULÉ: Ouvre-boîtes électrique
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Ouvre-boîtes grande capacité.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39711500.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 1 ouvre-boîtes. LOT N° 7 INTITULÉ: Table élevatrice
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Chariot plate-forme élévatrice.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39314000.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 6 tables minimum; 8 tables maximum. LOT N° 8 INTITULÉ: Divers matériel de restauration
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: - étagère mobile,  - chariot niveau constant,  - chariot stockage assiettes,  - bacs.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39314000.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: - 8 étagères mobiles,  - 17 chariots niveau constant,  - 5 chariots stockage assiettes,  - 38 bacs.
LOT N° 9 INTITULÉ: chariot de service
 1)DESCRIPTION SUCCINCTE: Chariot bain marie.
 2)CLASSIFICATION CPV (VOCABULAIRE COMMUN POUR LES MARCHÉS PUBLICS):
39315000.
 3)QUANTITÉ OU ÉTENDUE: 1 chariot bain marie mini; 2 chariots maxi.
 
 
SECTION III: RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ÉCONOMIQUE, FINANCIER ET
TECHNIQUE
III.1)CONDITIONS RELATIVES AU CONTRAT
III.1.2)Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent: Le marché sera financé par des ressources propres du centre hospitalier de cholet.

Le paiement sera effectué par mandat administratif dans le délai réglementaire de 50 jours et selon les modalités prévues par les articles 86 et suivants du code des marchés publics.
III.1.4)L'exécution du marché est soumise à d'autres conditions particulières: Non.
III.2)CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.2.1)Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession:
Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: Les conditions de participation sont précisées au point
VI.3)"Autres informations".
III.2.3)Capacité technique: Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies:

Les conditions de participation sont précisées au point Vi.3) "Autres informations".
 
 
SECTION IV: PROCÉDURE
IV.1)TYPE DE PROCÉDURE
IV.1.1)Type de procédure: Ouverte.
IV.2)CRITÈRES D'ATTRIBUTION
IV.2.1)Critères d'attribution: Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous:
 
1.La valeur technique et fonctionnelle de l'offre. Pondération: 60.
 
2.Le prix. Pondération: 40.
IV.2.2)Une enchère électronique sera effectuée: Non.
IV.3)RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.3.1)Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur: DAEL 09-0013.
IV.3.2)Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché: Non.
IV.3.3)Conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires ou du document descriptif: Documents payants: non.
IV.3.4)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation: 17.8.2009 - 16:00.
IV.3.6)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation: Français.
IV.3.7)Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre: Durée en jours: 150 (à compter de la date limite de réception des offres).
 
 
SECTION VI: RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES
VI.1)IL S'AGIT D'UN MARCHÉ PÉRIODIQUE: Non.
VI.2)LE MARCHÉ S'INSCRIT DANS UN PROJET/PROGRAMME FINANCÉ PAR DES FONDS COMMUNAUTAIRES: Non.
VI.3)AUTRES INFORMATIONS: Le dossier de la consultation pourra être adressé aux candidats par voie postale ou courriel ou être téléchargés sur la plate-forme http://ch-cholet.e-marchespublics.com. Les frais d'accès à la plate-forme sont à la charge du candidat.

Les candidats sont autorisés à transmettre leur candidature et leur offre par voie électronique en se rendant sur la plate-forme http://ch-cholet.e-marchespublics.com ou sur support papier et acheminées par voie postale, par porteur ou coursier à l'adresse figurant dans le présent aapc selon les modalités précisées dans le règlement de la consultation pour toutes les voies de transmission.
A l'appui de sa candidature, le candidat fournira impérativement les pièces suivantes :
 
1.La lettre de candidature et d'habilitation du mandataire par ses cotraitants (formulaire référencé dc4 - (dernière version en vigueur) ;
 
2.La déclaration du candidat (formulaire référencé dc5 - (dernière version en vigueur) ;
 
3.Les documents et renseignements suivants destinés à évaluer son expérience, ses capacités professionnelles, techniques et financières, à savoir :
A) Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Si le candidat est objectivement dans l'impossibilité de produire ce renseignement, il peut prouver sa capacité financière par tout autre document considéré comme équivalent par le pouvoir adjudicateur. Dans cette hypothèse, le document ou renseignement fourni devra permettre au pouvoir adjudicateur d'évaluer la capacité financière du candidat à réaliser les prestations objet du marché.
B) déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années ; C) Présentation d'une liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
D) une description de l'équipement technique et des mesures employées par l'entreprise pour s'assurer de la qualité de sa prestation ; Ces renseignements peuvent être inscrits sur le formulaire dc5 susvisé ou joints en annexe à celui-ci.
 
4.Pouvoir d'engager l'entreprise (noms et qualité des personnes habilitées).

Les entreprises qui se porteraient candidates sous la forme d'un groupement produiront une seule lettre de candidature pour le groupement (formulaire dc4), mais une déclaration de candidature par membre du groupement (formulaire dc5).

Les formulaires ci-dessus énumérés sont disponibles sur le site internet http://ch-cholet.e-marchespublics.com et sur le site du ministère de l'économie (www.minefe.gouv.fr).

Les critères de jugement des candidatures et des offres sont les suivants :
La sélection des candidatures s'effectuera dans les conditions prévues à l'article 52 du code des marchés publics.

Les capacités professionnelles, techniques et financières des candidats seront examinées au regard des informations qu'ils auront fournies à l'appui de leur candidature, conformément à l'article
   8. 1 du règlement de la consultation.

Les offres seront appréciées conformément aux dispositions de l'article 53 du code des marchés publics.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP :
   1. 7.2009.
VI.4)PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Nantes, 6 allée de l'Ile Gloriette, F-44000 Nantes. Tél.
+33 240994600.
VI.4.3)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours: Tribunal administratif de Nantes, 6 allée de l'Ile Gloriette, F-44000 Nantes. Tél. +33 240994600.
VI.5)DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS:
   1. 7.2009.
 
 
C L A S S E    C P V
39222200 - Plateaux pour repas 
39311000 - Petit matériel de restauration 
39312100 - Machines à couper la viande 
39314000 - Équipement de cuisine industrielle 
39315000 - Équipement de restaurant 
39711430 - Plaques de cuisson 
39711500 - Ouvre-boîtes 

 
            

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