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Date de publication : 18/12/2010
Date de péremption : 28/01/2011
Type de procédure : Procédure ouverte
Type de document : Avis de marché
FRANCE ()
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Production et distribution des repas du restaurant administratif et gestion des deux cafétérias. Marché article 30 du CMP. Prestations de restauration. Production et distribution de repas journalier à midi au restaurant administratif et gestion des deux cafétérias de l'ilot judiciaire de Bordeaux. Fonctionnement du restaurant en mode self. CPV: 55511000.

2010/S 246-375918 (Source TED)
 
 
V  E  R  S  I  O  N      F  R  A  N  C  A  I  S  E
TX: AVIS DE MARCHÉ Services
 
 
SECTION I: POUVOIR ADJUDICATEUR
I.1)NOM, ADRESSES ET POINT(S) DE CONTACT Association du restaurant du Fort du Hâ 11 rue du Maréchal Joffre Contact: Dominique Philippon Attn: M le président 33000 Bordeaux FRANCE Téléphone +33 547339599 Courrier électronique (e-mail): dominique.philippon@justice.fr Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: Restaurant administratif du Fort du Hâ 11 rue du Maréchal Joffre Contact: cour d'appel Attn: Bruno Riviere 33000 Bordeaux FRANCE Téléphone +33 547339498 Courrier électronique (e-mail): bruno.riviere@justice.fr Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus: Point(s) de contact susmentionné(s) Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées: Point(s) de contact susmentionné(s)
I.2)TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR ET ACTIVITÉ(S) PRINCIPALE(S) Autre Autre association restaurant administratif
Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs Non
 
 
SECTION II: OBJET DU MARCHÉ
II.1)DESCRIPTION
II.1.1)Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur Production et distribution des repas du restaurant administratif et gestion des deux cafétérias.
II.1.2)Type de marché et lieu d'exécution des travaux, de livraison des fournitures ou de prestation des services Services Catégorie de services: n° 17 Lieu principal de prestation ilot judiciaire, 11 rue du Maréchal Joffre, 33000 Bordeaux, FRANCE. Code NUTS FR612
II.1.3)L'avis implique
Un marché public
II.1.5)Description succincte du marché ou de l'achat/des achats Marché article 30 du CMP. Prestations de restauration. Production et distribution de repas journalier à midi au restaurant administratif et gestion des deux cafétérias de l'ilot judiciaire de Bordeaux. Fonctionnement du restaurant en mode self.
II.1.6)Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) 55511000
II.1.7)Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) Non
II.1.8)Division en lots Non
II.1.9)Des variantes seront prises en considération Oui
II.2)QUANTITÉ OU ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.2.1)Quantité ou étendue globale En 2009 et 2010 le nombre de repas servis chaque jour se situe en moyenne entre 350 et 400 avec des variations significatives d'un mois sur l'autre.
Les prestations exceptionnelles se composent de repas VIP et de coktails à la demande.
II.3)DURÉE DU MARCHÉ OU DÉLAI D'EXÉCUTION À compter du
   1. 4.2011. Jusqu'au 31.3.2014
 
 
SECTION III: RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ÉCONOMIQUE, FINANCIER ET
TECHNIQUE
III.1)CONDITIONS RELATIVES AU CONTRAT
III.1.2)Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent Financement administratif (ministère de la justice et Ecole nationale de la magistrature). Paiement par virement. Délai de paiement 30 jours. Intérêts moratoires: taux légal majoré de
   1. 5.
III.2)CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.2.2)Capacité économique et financière Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: Tel que défini au règlement de la consultation.
III.2.3)Capacité technique Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: Tel que défini au règlement de consultation CCAP et CCTP.
III.2.4)Marchés réservés Non
III.3)CONDITIONS PROPRES AUX MARCHÉS DE SERVICES
III.3.1)La prestation est réservée à une profession particulière  Non
III.3.2)Les personnes morales sont tenues d'indiquer les noms et qualifications professionnelles des membres du personnel chargés de la prestation Oui
 
 
SECTION IV: PROCÉDURE
IV.1)TYPE DE PROCÉDURE
IV.1.1)Type de procédure Ouverte
IV.2)CRITÈRES D'ATTRIBUTION
IV.2.1)Critères d'attribution Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous
 
1.Valeur technique de l'offre. coefficient 6
 
2.Prix des prestations. coefficient 4
IV.3)RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.3.3)Conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires Documents payants Non
IV.3.4)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation 28.1.2011 - 12:00
IV.3.6)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation français.
IV.3.7)Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre Durée en jours: 90 (à compter de la date limite de réception des offres)
 
 
SECTION VI: RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES
VI.3)AUTRES INFORMATIONS
Une visite obligatoire du site est organisée, contacter M. Bruno Riviere +33 547339498. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 15.12.2010.
VI.5)DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS: 15.12.2010
 
 
C L A S S E    C P V
55511000 - Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 

 
            

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