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MARCHE SELECTIONNE

    
Département 59  (Nord) Date de parution : 29/12/2017 Date de péremption : 07/02/2018 12:00:00
Annee : 2017 Edition (N°. BOAMP): N° annonce (BOAMP) 183338

Concession de services relative à l'exploitation de l'espace bar et petite restauration à la Maison Folie Moulins/Le Flow 


Département(s) de publication : 59
Annonce No 17-183338
I. II. IV. VI.

AVIS DE CONCESSION

Section I : Pouvoir adjudicateur/entité adjudicatrice

I.1) NOM ET ADRESSES
Ville de Lille, Place Augustin Laurent CS 30667, Point(s) de contact : Direction de la Commande Publique, 59033, Lille Cedex, F, Téléphone : (+33) 3 20 49 59 95, Courriel : marchespublics@mairie-lille.fr , Fax : (+33) 3 20 49 54 49, Code NUTS : FRE11
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://www.lille.fr/cms
Adresse du profil acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp
I.3) COMMUNICATION
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_2_09ONdxAa
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les candidatures ou, le cas échéant, les offres doivent être envoyées :
par voie électronique via : https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_2_09ONdxAa
au(x) point(s) de contact susmentionné(s)
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autorité régionale ou locale
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Services généraux des administrations publiques
I.6) ACTIVITÉ PRINCIPALE

Section II : Objet

II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)Intitulé : Concession de services relative à l'exploitation de l'espace bar et petite restauration à la Maison Folie Moulins/Le Flow
Numéro de référence : 17S0236
II.1.2)Code CPV principal :
Descripteur principal : 55410000
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte : Concession d'un espace de 120 mètres carrés au cœur d'un équipement culturel pluridisciplinaire destiné à accueillir une activité de bar et petite restauration à Lille.
II.1.5)Valeur totale estimée :
Valeur hors TVA :  euros
II.1.6)Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : non
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé :
Lot nº :
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 55330000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRE11
Lieu principal d'exécution : Lille - Maison Folie Moulins - Flow
II.2.4)Description des prestations : Concession d'un espace de 120 mètres carrés au cœur d'un équipement culturel pluridisciplinaire destiné à accueillir une activité de bar et petite restauration à Lille.
II.2.5)Critères d'attribution
La concession est attribuée sur la base des
critères décrits ci-dessous
     1. Montant annuel de la redevance (30%)
     2. Variété de la carte, type de produits, contenu de l'offre de mets (20%)
     3. Modalités de fonctionnement,amplitude horaire, sécurité (20%)
     4. Carte des prix (15%)
     5. Adéquation avec l'esprit du lieu (convivialité, modernité) (15%)
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA :  euros
II.2.7)Durée de la concession
Durée en mois : 48
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires :

Section III : Renseignements d'ordre juridique, économique, financier et technique

III.1) CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions, indication des informations et documents requis : Présentation du candidat unique ou de chaque membre du groupement comprenant :Nom commercial, dénomination sociale de l'unité ou de l'établissement qui exécutera la prestation, adresses postale et du siège social (si elle est différente de l'adresse postale), adresse électronique, numéros de téléphone et de télécopie, numéro SIRET, déclaration d'inscription en Préfecture pour les associations...Forme juridique du candidat individuel (entreprise individuelle, SA, SARL, EURL, association, établissement public, etc.).Indication des nom et qualité de la ou des personne(s) physique(s) ayant le pouvoir d'engager le candidat individuel. Joindre en annexe un justificatif prouvant l'habilitation à engager le candidat.Extrait du registre du commerce et des sociétés, datant de moins de 6 mois.
III.1.2)Capacité économique et financière
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis : Les candidats devront fournir les bilans, comptes de résultat des trois derniers exercices disponibles (ou les équivalents pour les candidats étrangers non établis en France) ; Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires relatif aux prestations, objet de la présente concession.
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) : Pas de niveaux minimaux.
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis : Liste des références du candidat en matière de gestion et d'exploitation de service de nature et d'importance équivalentes à celui de la présente concession (gestion et exploitation de débits de boissons au sein d'équipements culturels).
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) : Pas de niveaux minimaux.
III.1.5)Informations sur les concessions réservées
III.2) Conditions liées à la concession
III.2.1)Information relative à la profession
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables :
III.2.2)Conditions d'exécution de la concession :
III.2.3)Informations sur le personnel responsable de l'exécution de la concession
III.2.4)Concession éligible au MPS
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON

Section IV : Procédure

IV.1) DESCRIPTION
IV.1.8)Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : non
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.2)Date limite de remise des candidatures ou de réception des offres
7 février 2018 - 12:00
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
français

Section VI : Renseignements complémentaires

VI.1) RENOUVELLEMENT
Il s'agit d'un marché renouvelable
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis : La concession est conclu pour une durée de deux ans, renouvelable par année dans la limite de deux fois (soit un total de quatre ans maximum).
VI.2) INFORMATIONS SUR LES ÉCHANGES ÉLECTRONIQUES
VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
l'espace de restauration dispose d'une surface totale de 120 mètres carrés (dont 17 mètres carrés d'espaces de cuisine - lavage). Le mobilier est à la charge de la Ville, dans la limite des éléments décrits au cahier des charges. La Ville de Lille est particulièrement attentive à la qualité du service fourni. Cette qualité de service est définie par la disponibilité, l'amabilité et la qualification du personnel. Le mode de redevance (part fixe et/ou variable) est laissé à la proposition des opérateurs et fera l'objet de négociations
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Lille, 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039, 59014, Lille Cedex, F, Téléphone : (+33) 3 59 54 23, Courriel : greffe.ta-lille@juradm.fr , Fax : (+33) 3 59 54 24, Adresse internet : http://lille.tribunal-administratif.fr/
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation :
VI.4.3)Introduction de recours :
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
Tribunal administratif de Lille, 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039, 59014, Lille Cedex, F, Téléphone : (+33) 3 59 54 23, Courriel : greffe.ta-lille@juradm.fr , Fax : (+33) 3 59 54 24, Adresse internet : http://lille.tribunal-administratif.fr/
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
29 décembre 2017
 
Mots déscripteurs
Boisson
Evénementiel
 
Classe d'Activité
ClasseDescription de la classe d'activité
55330000Services de cafétéria
55410000Services de gestion de bars
 
    


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