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MARCHE SELECTIONNE

    
Département 64  (Pyrénées-Atlantiques) Date de parution : 18/10/2011 Date de péremption : 23/11/2011 17:00:00
Annee : 2011 Edition (N°. BOAMP): 202B N° annonce (BOAMP) 318

fourniture de denrées alimentaires pour le lycée Aïzpurdi à Hendaye 

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BOMP B/0202-318

Fournitures

AVIS DE MARCHE

SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR


I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
Lycée Professionnel Aizpurdi, 1, avenue Les Allées B.P. 40210, à l'attention de laure Denis, F-64702 Hendaye Cedex. Tél. : (+33) 5 59 20 72 10. E-mail : laure.denis@aidomenu.com. Fax : (+33) 5 59 48 04 30.

Adresse(s) internet :

Adresse du profil d'acheteur : http://mp.aidomenu.com/mp.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
Sarl VICI, 9 rue Georges Auric Za Mozart, contact : service Marchés Publics, à l'attention de laure Denis/Christelle Charlin, F-26000 Valence. Tél. : (+33) 4 75 86 09 28. E-mail : laure.denis@aidomenu.com. Fax : (+33) 4 75 82 86 39. URL : http://mp.aidomenu.com/mp

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus : point(s) de contact susmentionné(s).

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées : point(s) de contact susmentionné(s).


I.2) Type de pouvoir adjudicateur et activité(s) principale(s) :
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale, y compris leurs subdivisions régionales ou locales.
Education.

SECTION II : OBJET DU MARCHE


II.1) Description

II.1.1) Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur :
accord-Cadre relatif aux marchés de fournitures de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire du lycée Aizpurdi (art.76 du Cmp) avec un minimum de 230 000 EUR et sans maximum.


II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution des travaux, de livraison de fournitures ou de prestation de services :
Fournitures :
achat

Lieu principal de livraison : 5, rue d'aizpurdi, 64702 Hendaye Cedex.
Code NUTS : FR615.


II.1.3) L'avis implique :
l'établissement d'un accord-cadre.


II.1.4) Informations sur l'accord-cadre :

Accord-cadre avec plusieurs opérateurs.

Durée de l'accord-cadre. Durée en mois : 24.

Estimation de la valeur totale des acquisitions pour l'ensemble de la durée de l'accord-cadre :
460 000 EUR.


II.1.5) Description succincte du marché ou de l'achat/des achats :
le présent accord-cadre (au sens de l'article 76 du Code des Marchés publics) a pour objet de définir les termes généraux de marchés passés pour la fourniture de denrées alimentaires pour le Lycée Aizpurdi de Hendaye (64). Les marchés conclus sur son fondement sont fractionnés à bons de commande (art 77 du Cmp).


II.1.6) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15000000.


II.1.7) Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) :
oui.


II.1.8) Division en lots :
oui.


II.1.9) Des variantes seront prises en considération :
non.


II.2) Quantité ou étendue du marché

II.2.1) Quantité ou étendue globale : le présent accord-cadre est conclu avec un minimum de 230 000 EUR et sans maximum. Il est décomposé en 10 lots.

Valeur estimée hors TVA : 460 000 EUR.


II.2.2) Options :


II.3) Durée du marché ou délai d'exécution :

Durée en mois : 24 (à compter de la date d'attribution du contrat).
INFORMATIONS SUR LES LOTS


Lot n° 1

Intitulé : Epicerie
1) Description succincte :
Fourniture de biscuits et assimilés, conserves

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15800000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 50 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 4

Intitulé : Fruits et légumes frais
1) Description succincte :
Fruits et légumes frais

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15300000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 76 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 5

Intitulé : Surgelés
1) Description succincte :
Fourniture de glace, abat, viandes, volailles, entrées, fruits et légumes, pâtes, poissons

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15896000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 120 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 6

Intitulé : Boucherie
1) Description succincte :
Fourniture de viande de bovin, de veau, d'ovins, de porcins, d'abats de boucherie.

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 35 200 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 7

Intitulé : Charcuterie - Plats préparés
1) Description succincte :
Fourniture de salaisons et de préparations à base de viande hachées ou découpées (porc, boeuf, autres viandes).

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 26 400 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 8

Intitulé : Volaille
1) Description succincte :
Fourniture de viande de volaille, abats de volailles.

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15112000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 26 400 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 9

Intitulé : Boulangerie - Pâtisserie
1) Description succincte :
Pain, viennoiserie, gâteau.

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15810000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 22 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 10

Intitulé : Crèmerie - Bof
1) Description succincte :
Fourniture de lait, crème, yaourts, fromages blancs, beurre, oeufs

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15550000, 03142500.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 84 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 2

Intitulé : Produits déshydratés
1) Description succincte :
Fourniture de fonds, sauces, entremets, mousses

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15800000.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 14 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 3

Intitulé : Cafés, thés, chocolats en poudre
1) Description succincte :
Fourniture de cafés, thés, chocolat en poudre

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15860000, 15842210.

3) Quantité ou étendue :

Coût estimé hors TVA : 6 000 EUR.

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE


III.1) Conditions relatives au contrat

III.1.1) Cautionnement et garanties exigés :

III.1.2) Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Budget du Lycée Aizpurdi. Imputation budgétaire : Chapitre R2. Les paiements sont effectués par mandats administratifs suivis de virements bancaires dans un délai de 30 jours. Les prix du marché sont unitaires et ils s'entendent définitifs révisables.

III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : Le groupement devra être solidaire.

III.1.4) L'exécution du marché est soumise à d'autres conditions particulières :


III.2) Conditions de participation

III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : renseignements et formalités nécessaires pour valuer si ces exigences sont remplies : fournir le Dc1 (Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement) ou tous documents équivalents et un registre de commerce datant de moins de 3 mois. Fournir une attestation du pouvoir de la personne habilitée à engager le candidat.

III.2.2) Capacité économique et financière :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : renseignements et formalités nécessaires pour valuer si ces exigences sont remplies : fournir le Dc2 (Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement) ou tous documents équivalents.
Si la société est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.

III.2.3) Capacité technique :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : comprenant :
Une présentation détaillée de l'entreprise (moyens humains et techniques), les services proposés (tels que le SAV, les solutions de dépannage, les solutions proposées en cas de rupture de stock), une présentation sur la logistique, le transport ainsi qu'une présentation sur les performances en matière de protection de l'environnement mise en place par le candidat. La Fiche de renseignement sur les conditions et délais de livraison devra être fournie à l'appui du mémoire technique.

III.2.4) Marchés réservés :


III.3) Conditions propres aux marchés de services

III.3.1) La prestation est réservée à une profession particulière :

III.3.2) Les personnes morales sont tenues d'indiquer les noms et qualifications professionnelles des membres du personnel chargés de la prestation :

SECTION IV : PROCEDURE


IV.1) Type de procédure :

IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.

IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :

IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :


IV.2) Critères d'attribution

IV.2.1) Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous.
1. qualité des produits. pondération : 50.
2. prix. pondération : 30.
3. conditions et délai de livraison. pondération : 10.
4. qualité des services associés. pondération : 5.
5. performances environnementales et développement durable. pondération : 5.

IV.2.2) Une enchère électronique sera effectuée :


IV.3) Renseignements d'ordre administratif

IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :

IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :
non.


IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires ou du document descriptif :

Documents payants : non.


IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
23 novembre 2011, à 17:00


IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :


IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
français.


IV.3.7) Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :

Durée en jours : 90 (à compter de la date limite de réception des offres)


IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :

SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES


VI.1) Il s'agit d'un marché à caractère périodique :


VI.2) Le marché s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds communautaires :
non.


VI.3) Autres informations .

Le dossier de consultation est remis gratuitement à tout candidat qui en fait la demande soit :
- par télécopie au 04 75 82 86 39 ;
- par mail : laure.denis@aidomenu.com ;
- par courrier adressé à : Voir article 2.

Les candidats peuvent gratuitement télécharger les documents du dossier de consultation via le site de téléchargement : http://mp.aidomenu.com/mp/

Cliquer sur la barre d'adresse de votre navigateur et taper l'adresse puis cliquer sur " Créer un compte ". Dans les champs de saisie, renseigner l'ensemble des informations demandées et valider l'inscription. Par la suite, le candidat recevra un mot de passe qui permettra de procéder au téléchargement du DCE.

Dans tous les cas, les personnes intéressées doivent fournir le nom de l'organisme et de la personne physique téléchargeant ou effectuant la demande de DCE et une adresse permettant de façon certaine une correspondance électronique assortie d'une procédure d'accusé de réception.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 13 octobre 2011.


VI.4) Procédures de recours

VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal Administratif de Pau, villa Noulibos 50, Cours Lyautey, F-64010 Pau. E-mail : greffe.ta-pau@juradm.fr. Tél. : (+33) 5 59 84 94 40. URL : http://pau.tribunal-administratif.fr. Fax : (+33) 5 59 02 49 93


VI.4.2) Introduction des recours


VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours :
Greffe du Tribunal Administratif de Pau, villa Noulibos 50, Cours Lyautey, F-64010 Pau. E-mail : greffe.ta-pau@juradm.fr. Tél. : (+33) 5 59 84 94 40. URL : http://pau.tribunal-administratif.fr. Fax : (+33) 5 59 02 49 93


VI.5) Date d'envoi du présent avis : 13 octobre 2011.

Mots déscripteurs
Denrées alimentaires
Surgelés

Classe d'Activité
ClasseDescription de la classe d'activité
15Produits des industries alimentaires
 
    


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