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MARCHE SELECTIONNE

    
Département 86  (Vienne) Date de parution : 09/11/2011 Date de péremption : 25/11/2011
Annee : 2011 Edition (N°. BOAMP): 217B N° annonce (BOAMP) 214

fourniture de produits alimentaires surgelés pour le centre hospitalier camille guérin de Châtellerault 

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BOMP B/0217-214Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : Centre hospitalier Camille Guérin.
Correspondant : M. Eric BRUNET, directeur adjoint, direction des ressources matérielles et des travaux, rue du docteur Luc Montagnier, B.P. 669, 86106 Châtellerault Cedex, tél. : 05-49-02-40-90, télécopieur : 05-49-02-90-39, courriel : lucie.doan@ch-chatellerault.fr.

Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur : Santé.

Objet du marché : fourniture de produits alimentaires surgelés pour le centre hospitalier Camille Guérin de Châtellerault.

Type de marché de fournitures : achat.

C.P.V. - Objet principal : 15896000.

Lieu de livraison : centre hospitalier Camille Guérin, 86106 Châtellerault Cedex.

Code NUTS : FR534.

Caractéristiques principales :
fourniture de produits alimentaires surgelés pour le centre hospitalier Camille Guérin de Châtellerault. Marché fractionné en 54 lots séparés. Marché avec minimum et maximum. L'attribution se fera au lot entier
Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : le détail des fournitures figure sur le dossier de consultation des entreprises.

Des variantes seront-elles prises en compte : oui.

Prestations divisées en lots : oui.

Durée du marché ou délai d'exécution : à compter du 1er janvier 2012 et jusqu'au 30 juin 2012.

Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : financement : ressources propres au centre hospitalier.
Paiement : virement par mandat administratif avec délai de paiement de 50 jours à réception de la facture, les prix sont fermes pour l'ensemble des produits à l'exception des produits concernés par la cotation "produits surgelés".

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : groupement solidaire ou conjoint.

Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.

Conditions de participation :

Critères de sélection des candidatures : les candidats sont examinés au regard des niveaux de capacités professionnelles, techniques et financières.

Situation juridique - références requises .

Le candidat produit à l'appui de sa candidature:
- la copie du ou des jugements prononcés, s'il est en redressement judiciaire ;
- une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'art 43 du CMP concernant les interdictions de soumissionner, la déclaration Dc1 ou équivalent (se reporter au règlement de la consultation).

Capacité économique et financière - références requises : renseignements et formalités nécessaires pour évaluersi ces exigences sont remplies : dans les conditions fixées à l'art.45 du CMP, des renseignements ou documents permettant d'évaluer l'expérience, capacités professionnelles, techniques et financières du candidat (la déclaration Dc2 ou équivalent), ainsi que des documents relatifs aux pouvoirs des personnes habilitées à engager la société (se reporter au règlement de la consultation).

Marché réservé : non.

Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :

Documents à produire obligatoirement par le candidat, à l'appui de sa candidature :
- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire ;
- Déclaration sur l'honneur du candidat justifiant qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du code des marchés publics concernant les interdictions de soumissionner ;
- Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés.
se reporter au réglement de la consultation.

Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif).

Type de procédure : procédure adaptée.

Date limite de réception des offres : 25 novembre 2011, à 12 heures.

Délai minimum de validité des offres : 90 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur/l'entité adjudicatrice : 2011-35.

Renseignements complémentaires :
- lot n° 1 " boeuf haché égrainé " : cotation viande hachée vbf iqf (n° 127) ;
- lot n° 2 " steak haché, 10 % mg, boeuf " : cotation steaks hachés VBF 15 % de matières grasses (n° 123) ;
- lot n° 3 " steak haché de veau " : cotation escalope de veau hachée U.E. (n° 166) ;
- lot n° 5 " cubes de poissons blancs " : cotation cubes de poissons crus sans arêtes (n° 454) ;
- lot n° 14 " filet portionné de merlu blanc " : cotation portions natures crues de filet de merlu blanc Hubsi ou productus (n° 417) ;
- lot n° 12 " portions panées de filet de colin d'alaska surgelé mer " : cotation portions panées crues de filet de colin d'alaska sans arêtes (n° 418) ;
- lot n° 16 " saumonette " : cotation saumonette pelée VDK (n° 461) ;
- lot n° 17 " steak de thon " : cotation steak de thon albacore (n° 424) ;
- lot n° 9 " filet portionné de cabillaud " : cotation filets découpés calibrés de cabillaud (n° 474) ;
- lot n° 15 " pavé de saumon " : cotation pavés de saumon keta (n° 475) ;
- lot n° 4 " ailes de raie pelées " : cotation ailes de raies pelées (n° 447) ;
- lot n° 13 " filet portionné de Colin / Lieu " : cotation filets de colin (lieu) (n° 433) ;
- lot n° 6 " crevettes entières cuites " : cotation crevettes entières cuites 90/120 (n° 511) ;
- lot n° 7 " crevettes décortiquées cuites " : cotation queues de crevettes décortiquées cuites (n° 512) ;
- lot n° 8 " moules décoquillées cuites " : cotation moules décoquillées cuites (n° 533) ;
- lot n° 18 " brocolis en fleurettes " cotation brocoli en fleurettes (n° 754) ;
- lot n° 19 " carottes jeunes très fines " : cotation jeunes carottes très fines (n° 750) ;
- lot n° 20 " carottes rondelles " : cotation carottes en rondelles (n° 751) ;
- lot n° 22 " champignons de Paris émincés " : cotation champignons de Paris émincés (n° 784) ;
- lot n° 23 " choux fleurs en fleurettes " : cotation choux fleurs en fleurettes (n° 752) ;
- lot n° 24 " choux Bruxelles " : cotation choux de Bruxelles (n° 753) ;
- lot n° 26 " courgettes en rondelles " : cotation courgettes en rondelles (n° 759) ;
- lot n° 27 " épinards en branches palets " : cotation épinards en branches (n° 755) ;
- lot n° 28 " flageolets verts fins " : cotation flageolets verts fins (n° 765) ;
- lot n° 29 " oignons émincés " : cotation oignons émincés (n° 780) ;
- lot n° 30 " petits pois très fins " : cotation petits pois doux très fins (n° 764) ;
- lot n° 31 " poireaux en rondelles " : cotation poireaux coupés en rondelles (n° 781) ;
- lot n° 33 " haricots beurre " : cotation haricots beurre fins (n° 763) ;
- lot n° 35 " salsifis coupés " : cotation salsifis coupés (n° 758) ;
- lot n° 38 " julienne de légumes " : cotation julienne de légumes (n° 879) ;
- lot n° 39 " légumes pour couscous " : cotation légumes pour couscous (n° 774) ;
- lot n° 40 " légumes pour ratatouille " : cotation légumes pour ratatouille (n° 773) ;
- lot n° 32 " pommes de terre rissolées préfrites " : cotation pommes rissolées préfrites (n° 723) ;
- lot n° 41 " choux farcis cuits " : cotation choux-farcis (n° 822) ;
- lot n° 44 " cordon bleu de dinde cuit " : cotation cordon bleu de dindonneau cuit U.E. (n° 327) ;
- lot n° 10 : Double filet de poisson plat (limande / carrelet) ;
- lot n°13 : Filet portionné de Hoki ;
- lot n° 21 : Céléri rave ;
- lot n° 25 : Choux verts de type Milan ;
- lot n° 34 : Echalotes hachées ;
- lot n° 36 : Poivrons de trois couleurs ;
- lot n° 37 : Brunoise de légumes ;
- lot n° 42 : Cervelas campagnard ;
- lot n°43 : Crêpes jambon / fromage ;
- lot n° 45 : Pané de fromage à l'emmenthal cuit ;
- lot n°46 : Lasagnes bolognaises ;
- lot n° 47 : Quiche lorraine ;
- lot n°48 : Terrine de légumes ;
- lot n° 49 : Terrine de poissons ;
- lot n° 50 : Bavarois fruits rouges ;
- lot n°51 : Gâteau basque ;
- lot n°52 : Gâteau abricotine ;
- lot n°53 : Biscuit roulé au chocolat noisette ;
- lot n°54 : Tarte aux citrons cuite.

Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels : Le dossier de consultation peut être obtenu gratuitement auprès de la direction des ressoures matérielles et des travaux ou sur le site acces mapa.
Les candidats préciseront sur leur demande leur adresse mail pour transmission du DCE par voie électronique.

Date d'envoi du présent avis à la publication : 4 novembre 2011.

Adresse auprès de laquelle des renseignements d'ordre technique peuvent être obtenus :
Correspondant : M. Marc AMIA chef de la restauration, tél. : 05-49-02-91-27, courriel : marc.amia@ch-chatellerault.fr.

Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Poitiers : 15 rue de Blossac, B.P. 541, 86020 Poitiers Cedex.

Organe chargé des procédures de médiation : Comité interrégional consultatif de règlement amiable des litiges marchés publics 4 bis, esplanade Charles de Gaulle, 33077 Bordeaux.

Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours : délai d'introduction de recours : 2 mois à compter de la date à laquelle a été notifiée la décision contestée. Possibilité de référé contarctuel avant la signature du marché ( art. L551-1 du code de justice adnimistrative).

Mots déscripteurs
Surgelés

Classe d'Activité
ClasseDescription de la classe d'activité
15Produits des industries alimentaires
 
    


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