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MARCHE SELECTIONNE

    
Département 76  (Seine-Maritime) Date de parution : 07/10/2011 Date de péremption : 24/11/2011 16:00:00
Annee : 2011 Edition (N°. BOAMP): 195B N° annonce (BOAMP) 146

fourniture de viandes et de charcuteries pour les besoins du CHI du Pays des Hautes Falaises à Fecamp 

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BOMP B/0195-146

Fournitures

AVIS DE MARCHE

SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR


I.1) Nom, adresses et point(s) de contact :
CHI Pays des Hautes Falaises Fecamp, 100, avenue françois mitterrand, à l'attention de Services economiques, F-76400 Fécamp. Tél. : (+33) 2 35 10 92 33. E-mail : economat@ch-fecamp.fr. Fax : (+33) 2 35 10 91 11.

Adresse(s) internet :

Adresse générale du pouvoir adjudicateur : http://ch-fecamp.e-marchespublics.com.

Adresse du profil d'acheteur : http://ch-fecamp.e-marchespublics.com.

Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
Centre hospitalier intercommunal du pays des hautes falaises, 100 avenue du président françois mitterrand, à l'attention de Mme dehais stéphanie, F-76400 Fecamp. Tél. : (+33) 2 35 10 92 33. E-mail : economat@ch-fecamp.fr. Fax : (+33) 2 35 10 91 11

Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris des documents relatifs à un dialogue compétitif et un système d'acquisition dynamique) peuvent être obtenus :
Centre hospitalier intercommunal du pays des hautes falaises, 100 avenue du président françois mitterand, à l'attention de Services economiques, F-76400 Fecamp. Tél. : (+33) 2 35 10 92 33. Fax : (+33) 2 35 10 91 11. URL : http://www.e-marchespublics.com

Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées :
Centre hospitalier intercommunal du pays des hautes falaises, 100 avenue du président françois mitterrand, à l'attention de Services economiques, F-76400 Fecamp. URL : http://www.e-marchespublics.com


I.2) Type de pouvoir adjudicateur et activité(s) principale(s) :
Autre.
Santé.

Autre : etablissement Public de Santé.

SECTION II : OBJET DU MARCHE


II.1) Description

II.1.1) Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur :
fourniture de viandes et charcuterie.


II.1.2) Type de marché et lieu d'exécution des travaux, de livraison de fournitures ou de prestation de services :
Fournitures :
achat

Lieu principal de livraison : 100 avenue du président françois mitterrand, 76400 Fecamp.


II.1.3) L'avis implique :
un marché public.


II.1.4) Informations sur l'accord-cadre :


II.1.5) Description succincte du marché ou de l'achat/des achats :
achat de viandes et de charcuteries pour les besoins du chi du pays des hautes falaises.


II.1.6) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) :
15110000, 15131120,15112000,15114000,15131410.


II.1.7) Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) :


II.1.8) Division en lots :
oui.

Il convient de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots


II.1.9) Des variantes seront prises en considération :
non.


II.2) Quantité ou étendue du marché

II.2.1) Quantité ou étendue globale :


II.2.2) Options :


II.3) Durée du marché ou délai d'exécution :
A compter du : 1er janvier 2012, jusqu'au : 31 décembre 2014.
INFORMATIONS SUR LES LOTS


Lot n° 1

Intitulé : Boeuf
1) Description succincte :
Steack piècé 1ère cat, faux filet
jarret de boeuf, 3e cat, 3e choix
paleron entier
boeuf cuit sous vide

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 2

Intitulé : Porc
1) Description succincte :
Sauté de porc
roti dse porc 1ère cat
côtes de porc 1ère cat

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 3

Intitulé : Veau
1) Description succincte :
Blanquette de veau 3e cat
rôti de veau sous filet

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 4

Intitulé : Agneau et mouton
1) Description succincte :
Epaule d'agneau

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 5

Intitulé : Volaille fraîche
1) Description succincte :
Poulet pac
pintade fraîche pac
escalope de dinde fraîche
cuisse de poulet déjointée
cuisse de poule déjointée
filet de blance de dinde
pilon de poulet

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15112000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 6

Intitulé : Lapins réfrigérés
1) Description succincte :
Cuisses de lapin

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 7

Intitulé : Jambon / jambon sans sel
1) Description succincte :
Dès de jambon
jambon ddd choix
jambon supérieur découenné
jambon sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131410.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 8

Intitulé : Boudin blanc
1) Description succincte :
Boudin blanc tourné

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 9

Intitulé : Saucisses cuites
1) Description succincte :
Saucisses plates aux herbes
chipolatas
merguez
saucisses de francfort

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 10

Intitulé : Saucisson
1) Description succincte :
Cervelas
mortadelle non tranchée
salami p.p non tranché
saucisson à l'ail non tranché
chorizo tranché

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 11

Intitulé : Poitrine/choucroute
1) Description succincte :
Choucroute d'alsace cuite
poitrine de porc cuite salée tranchée
poitrine de porc cuite salée entière

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 12

Intitulé : Pâté
1) Description succincte :
Galantine de volaille entière
pâte de campagne
pâté de foie
terrine forestière
terrine de lapin

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 13

Intitulé : Langue cuite de boeuf
1) Description succincte :
Langue cuite pelée salée
langue cuite pelée sans sel
mouliné de langue de boeuf sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15114000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 14

Intitulé : Tripes cuisinées
1) Description succincte :
Trips cuisinées

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15114000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 15

Intitulé : Gigot cuit sous vide
1) Description succincte :
Gigot cuit sous vide sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 16

Intitulé : Boule macreuse
1) Description succincte :
Boule macreuse sans sel d'origine france

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15110000.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 17

Intitulé : Boudin blanc et chair à saucisses sans sel
1) Description succincte :
Boudin blanc sans sel
chair à saucisses sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 18

Intitulé : Boudin noir
1) Description succincte :
Boudin noir tourné

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

Lot n° 19

Intitulé : Roti de porc cuit
1) Description succincte :
Rôti de porc cuit salé
rôti de porc cuit sans sel

2) Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics)
15131120.

3) Quantité ou étendue :

4) Indications quant à une autre durée du marché ou à une autre date de commencement/d'achèvement

5) Informations complémentaires sur les lots

SECTION III : RENSEIGNEMENTS D'ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE


III.1) Conditions relatives au contrat

III.1.1) Cautionnement et garanties exigés :

III.1.2) Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : En application de l'article 98 du code des marchés publics, les sommes dues en exécution des marchés seront payées dans le délai maximum de 50 jours.
Le paiement se fait par mandat administratif.

III.1.3) Forme juridique que devra revetir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché :

III.1.4) L'exécution du marché est soumise à d'autres conditions particulières :


III.2) Conditions de participation

III.2.1) Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : - copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire.
- déclaration sur l'honneur attestant que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnées à l'article 43 du code des marchés publics concernant les interdictions de soumissioner.
- attestation déclarant que les conditions d'emploi de ses salariés sont régulières (art L. 1221-10, L. 1221-13, L. 1221-15, L. 3243-1, L. 3243-2, L. 3243-4, r3243-1 à r32435, d8524-2, d8254-4 et d8254-5 du code du travail).

III.2.2) Capacité économique et financière :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : -chiffre d'affaires global et chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du marché, réalisés au cours des 3 dernières années disponibles.
- déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.

III.2.3) Capacité technique :

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : - déclaration indiquant les effectifs moyens du candidat et l'importance du personnel d'encadrement
- liste des principales fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.

III.2.4) Marchés réservés :


III.3) Conditions propres aux marchés de services

III.3.1) La prestation est réservée à une profession particulière :

III.3.2) Les personnes morales sont tenues d'indiquer les noms et qualifications professionnelles des membres du personnel chargés de la prestation :

SECTION IV : PROCEDURE


IV.1) Type de procédure :

IV.1.1) Type de procédure :
ouverte.

IV.1.2) Limites concernant le nombre d'opérateurs invités à soumissionner ou à participer :

IV.1.3) Réduction du nombre d'opérateurs durant la négociation ou le dialogue :


IV.2) Critères d'attribution

IV.2.1) Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous.
1. prix
Pondération : 35.
2. qualité
Pondération : 30.
3. traçabilité
Pondération : 20.
4. livraison - service rendu
Pondération : 15.

IV.2.2) Une enchère électronique sera effectuée :


IV.3) Renseignements d'ordre administratif

IV.3.1) Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur :

IV.3.2) Publication(s) antérieure(s) concernant le même marché :


IV.3.3) Conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires ou du document descriptif :


IV.3.4) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
24 novembre 2011, à 16:00


IV.3.5) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés :


IV.3.6) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
français.


IV.3.7) Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :

Durée en jours : 120 (à compter de la date limite de réception des offres)


IV.3.8) Modalités d'ouverture des offres :

SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES


VI.1) Il s'agit d'un marché à caractère périodique :


VI.2) Le marché s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds communautaires :


VI.3) Autres informations :
Les plis peuvent être adressés par voie électronique sur le portail des marchés publics : www.e-marchespublics.com.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 5 octobre 2011.


VI.4) Procédures de recours

VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de rouen, 53 avenue gustave flaubert, F-76000 Rouen


VI.4.2) Introduction des recours


VI.4.3) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours :


VI.5) Date d'envoi du présent avis : 5 octobre 2011.

Mots déscripteurs
Denrées alimentaires

Classe d'Activité
ClasseDescription de la classe d'activité
15Produits des industries alimentaires
 
    


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