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MARCHE SELECTIONNE

    
Département 76  (Seine-Maritime) Date de parution : 18/11/2011 Date de péremption : 08/12/2011
Annee : 2011 Edition (N°. BOAMP): MAPA N° annonce (BOAMP) 261108

prestations de service traiteurs pour la cérémonie des voeux 2012 

Avis de marché

Département de publication : 76
Annonce No 11-261108
Services

Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : 
Cté Agglo Rouen Elbeuf Austreberthe.
 Correspondant : M. le président ou son représentant délégué, direction de la Communication 14 bis avenue Pasteur B.P 589, 76006 Rouen Cedex 1, tél. : (+33)2-32-76-44-30, télécopieur : (+33)2-35-71-25-95, courriel : demat.marches@la-crea.fr, adresse internet : http://www.la-crea.fr .
Adresse internet du profil d'acheteur : https://www.mpe276.fr .

Objet du marché : 
prestations de service traiteurs pour la cérémonie des vœux 2012.

Lieu d'exécution : 
zénith de l'agglomération situé à Grand-Quevilly.

Caractéristiques principales : 

la cérémonie des vœux 2011 donnera lieu à 2 cocktails :
- cocktail déjeunatoire du 6 janvier 2012
- cocktail VIP du 6 janvier 2012 au soir
Le traiteur devra assurer également la fourniture de plateaux repas et boissons destinés aux techniciens intervenant sur la manifestation.
Éléments communs aux cérémonies : décoration, service et livraison, nettoyage, remise en état des lieux et nappage/vaisselle/verrerie

Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : 
le cocktail du midi devra faire intervenir un certain nombre d' " éléments de bouche" dont la liste suit :
Liquides :
- cocktails variés sans alcool (en guise d'apéritif), les propositions devront tenir compte des critères suivants : originalité, goût et couleur du mélange. La qualité de présentation des cocktails est également un élément attendu.
- softs : coca de marque reconnue, sodas
- sirops : 5 parfums originaux
- eau minérale gazeuse
- jus de fruits frais (3 sortes)
- café, thé
Solides :
- 15 pièces/personne : 10 pièces salées dont 4 chaudes et 5 pièces sucrées.
Le nombre d'invités est estimé à 800 personnes.
Le cocktail du soir devra faire intervenir un certain nombre d' " éléments de bouche" dont la liste suit :
Liquides :
- softs (coca de marque reconnue, sodas) - 1 bouteilles/ 6 personnes sur la base de 500 personnes
- eaux minérales gazeuses
- jus de fruits variés et naturels (au minimum 3 possibilités offertes) sur la base de 600 personnes. Les nectars ou jus élaborés " à partir de jus de fruits " ne sont pas autorisés.
- cocktails de fruits sur la base de 500 personnes
- cidre de fabrication régionale - 1 bouteille/6 personnes sur la base de 500 personnes
- poiré - 1 bouteille/ 6 personnes sur la base de 500 personnes
Solides :
- 15 pièces/personne : 10 pièces salées dont 4 chaudes et 5 pièces sucrées.
Le nombre d'invités est estimé à 1000 personnes.

Refus des variantes
.

Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : 
les services, objet du présent marché, seront financés par le budget de la collectivité. Elles seront rémunérées dans les conditions fixées par les règles de la comptabilité publique et suivant les dispositions du Chapitre 1er du titre IV du Codes des marchés publics. Le délai global de paiement des avances, acomptes, soldes et indemnités dus au(x) titulaire(s) et au(x) sous-traitant(s) de premier rang éventuel(s) est fixé à 30 jours à compter de la date de réception des factures ou des demandes de paiements équivalentes.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : 
en cas de groupement, aucune forme n'est imposée au candidat. Les candidats peuvent présenter une offre, soit en qualité de candidats individuels, soit en qualité de membres d'un ou plusieurs groupements. Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en qualité de mandataire de plusieurs groupements pour un même marché. De plus, une même personne ne peut représenter plus d'un candidat pour un même marché.

Les candidatures et les offres seront entièrement rédigées en langue française ainsi que les documents de présentation associés
.

Unité monétaire utilisée, l'euro
.

Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat : 

celles fixées au dossier de consultation.

Critères d'attribution : 

Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération.
     - prix des services : 50 %;
     - valeur technique : 50 %.

Type de procédure : 
procédure adaptée.

Date limite de réception des offres : 
8 décembre 2011, à 16 heures.

Délai minimum de validité des offres : 
120 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Autres renseignements : 

Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur / l'entité adjudicatrice : 
2011-Com-Vœux2012.

Renseignements complémentaires : 
la présente procédure adaptée ouverte est soumise aux dispositions des larticles 26 II et 28 du Code des marchés publics.
La durée globale d'exécution du marché est fixée à une journée soit le 6 janvier 2012.
Le candidat devra fournir à la CREA un ensemble de dégustation pour 8 personnes comprenant :
Ensemble des pièces de cocktail :
- 5 pièces salées. Les pièces concernées devront impérativement être des pièces froides.
- 5 pièces sucrées ; verrines, brochettes, tartelettes, galettes, ou petits fours.
Ensemble des boissons :
- 2 jus de fruits frais (parfums laissés à la libre appréciation du candidat en fonction de ceux déterminés dans son offre)
- cocktails sans alcool (en guise d'apéritif)
- 1 bouteille de cidre, 1 bouteille de poiré
Une indemnisation de 75 euros (T.T.C.) sera versée aux candidats.
La date prévisionnelle de dégustation est prévue le 12 décembre 2011 à l'immeuble le Norwich 14 bis avenue Pasteur à Rouen. En cas de changement de date, le candidat sera prévenu au plus tard 48 heures en avance. Les échantillons seront à déposer au 14 bis avenue Pasteur, Norwich House à Rouen entre 11h et 11h45.
Les critères de sélection des candidatures sont les suivants :
- garanties et capacités techniques et financières
- références professionnelles
Chaque candidat aura à produire un dossier complet comprenant les pièces suivantes, datées et signées par lui :
- déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement permettant de détailler la situation financière et les capacités du candidat (Déclaration incluse dans le formulaire Dc2 version à jour : 09/2010) ;
- copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire ;
- renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L. 5212-1 à 4 du code du travail ;
- présentation d'une liste des principaux services en cours d'exécution ou exécutés au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de service sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
Les sous critères retenus pour le jugement de la valeur technique sont pondérés de la manière suivante :
- moyens humains dédiés à l'opération : 0.3
- dispositifs mis en place pour le service : 0.2
- qualité des pièces proposées : 0.4
- pour l'élément de décoration et d'habillage de l'espace proposés : 0.1
En cas d'égalité des offres, la priorité sera donnée au critère prix.
Les offres seront ouvertes par le représentant du Pouvoir Adjudicateur.
La séance n'est pas publique.
La monnaie utilisée est l'euro.
Date prévisible d'ouverture des plis : 12 décembre 2011.

Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels
:
Le dossier de consultation peut être téléchargé gratuitement sur le site internet suivant : https://www.mpe276.fr sous la référence 2011-com-vœux2012.
En cas de retrait du dossier de consultation par la voie papier, ce dernier est à retirer ou envoyer sur demande écrite (télécopie confirmée par courrier), il est remis gratuitement.
Les horaires d'ouverture du service des marchés sont les suivants : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h.

Conditions de remise des offres ou des candidatures :

les offres devront remises selon les prescriptions prévues au règlement de consultation.
Les candidats peuvent répondre sous forme dématérialisée.

Date d'envoi du présent avis à la publication : 
18 novembre 2011.

Mots déscripteurs
Repas

Classe d'Activité
ClasseDescription de la classe d'activité
74Services fournis principalement aux entreprises
 
    


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