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MARCHE SELECTIONNE

    
Département 06  (Alpes-Maritimes) Date de parution : 07/11/2011 Date de péremption : 30/11/2011
Annee : 2011 Edition (N°. BOAMP): MAPA N° annonce (BOAMP) 247360

restauration : buffets à Le Cannet 

Avis de marché

Département de publication : 6
Annonce No 11-247360

Départements de rappel : 
83
Services

Nom et adresse officiels de l'organisme acheteur : 
Ville du Cannet.
 Correspondant : Mme le député-maire, 20 Boulevard Carnot, 06110 Le Cannet.

Objet du marché : 
restauration : buffets.

Caractéristiques principales : 

prestations de restauration sous forme de buffets comprenant la fourniture et la livraison de produits alimentaires dans le cadre de manifestations organisées par la Ville du Cannet.
Le présent marché d'une durée d'un an est composé de 2 lots :
Lot 1 : Buffets traditionnels (montant maxi :60 000euros Ht)
Lot 2 : Buffets gastronomiques (montant maxi: 65 000euros Ht)

Quantités (fournitures et services), nature et étendue (travaux) : 
accord cadre : marché à bons de commande multi-attributaires
L'Attribution définitive s'effectuera pour retenir 3 candidats par lot sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres.
Les prestataires seront choisis à tour de rôle et en fonction de leurs disponibilités qui devront être en adéquation avec les besoins de la collectivité.
Montant maximum pour la durée du marché estimé à :125 000 euros (H.T.).

Refus des variantes
.
Possibilité de présenter une offre pour plusieurs lots.

Date prévisionnelle de début des prestations (fournitures/services) : 
15 décembre 2011.

Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : 
avances : sans objet
Délais de paiement : fixés par voie réglementaire
Modes de financement : ressources propres
Mode de règlement : mandat administratif.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché : 
groupement conjoint, le cas échéant.

Les candidatures et les offres seront entièrement rédigées en langue française ainsi que les documents de présentation associés
.

Unité monétaire utilisée, l'euro
.

Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat : 


Documents à produire à l'appui des candidatures par le candidat, au choix de l'acheteur public : 

     - Echantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures;
     - Formulaire DC1, Lettre de candidature - Habilitation du mandataire par ses co-traitants (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/DC/daj_dc.htm);
     - Formulaire DC2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/DC/daj_dc.htm).

Documents à produire obligatoirement par l'attributaire, avant la signature et la notification du marché public ou de l'accord-cadre (formulaire NOTI1) : 

     - Les pièces prévues aux articles D. 8222-5 ou D. 8222-7 et D. 8222-8 du code du travail;
     - Si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus.

Critères d'attribution : 

Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération.
     - pour le lot no1: qualité des buffets appréciée en fonction du mémoire technique faisant apparaître les produits utilisés (30%) et la créativité en matière d'animation culinaire (30 %) : 60 %;
     - prix des formules de buffets : 40 %;
     - pour le lot no2: qualité des buffets appréciée en fonction du mémoire technique faisant apparaître leur caractère gastronomique et le savoir-faire culinaire (30%) ainsi que la dégustation des échantillons (30 %) : 60 %;
     - prix des buffets : 40 %.

Type de procédure : 
procédure adaptée.

Date limite de réception des offres : 
30 novembre 2011, à 16 heures.

Délai minimum de validité des offres : 
120 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Autres renseignements : 

Numéro de référence attribué au marché par le pouvoir adjudicateur / l'entité adjudicatrice : 
2011-132.

Renseignements complémentaires : 
l'adresse pour télécharger les documents mis à la disposition des entreprises est la suivante:
https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2011_JRrHxDInGx.

Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels
:
Aucun frais de reproduction n'est exigé.

Conditions de remise des offres ou des candidatures :

les plis seront transmis sous simple enveloppe portant l'objet de la consultation "MAPA no 2011-132 ne pas ouvrir" à l'adresse suivante :
Ville du Cannet - direction de l'action Culturelle, des Fêtes et du Tourisme
7/9, rue des Michels 06110 Le Cannet
Télécopie : 04 93 46 42 45
Les transmissions par voie électronique ne sont pas admises.

Date d'envoi du présent avis à la publication : 
7 novembre 2011.

Renseignements relatifs aux lots : 
 Lot1-Buffets de qualité traditionnelle. - Les buffets traditionnels se décomposent en 2 formules :
1ère formule : buffets " animation culinaire "
2e formule : buffets avec assortiment.de plats chauds ou froids
 Lot2- Buffets de qualité gastronomique. - Buffets faisant référence à des plats de gastronomie française tant au niveau du choix des produits qu'au niveau de l'élaboration des plats.- Formule unique : buffets avec assortiment.de plats chauds ou froids

Mots déscripteurs
Denrées alimentaires
Prestations de services

Classe d'Activité
ClasseDescription de la classe d'activité
55Service d'hôtellerie et de restauration
 
    


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