| TX: 11/10/2023 S196 France-Lille: Services traiteur 2023/S 196-614060 Avis d'attribution de marché Résultats de la procédure de marché Services |
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| Section I: Pouvoir adjudicateur |
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| I.1) | Nom et adresses Nom officiel: universite de lille Adresse postale: 42, rue Paul Duez Ville: Lille Code NUTS: FRE11 Nord Code postal: 59000 Pays: France Courriel: Dcp-fcstic@univ-lille.fr Adresse(s) internet:
Adresse principale: https://www.univ-lille.fr/ |
| I.4) | Type de pouvoir adjudicateur Organisme de droit public |
| I.5) | Activité principale Éducation |
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| Section II: Objet |
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| II.1) | Étendue du marché |
| II.1.1) | Intitulé:
prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille Numéro de référence: 2023.18 |
| II.1.2) | Code CPV principal 55520000 Services traiteur |
| II.1.3) | Type de marché Services |
| II.1.4) | Description succincte:
la présente consultation porte sur les prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille. La consultation est passée selon la procédure adaptée (article R2123-1 -3 du code de la commande publique (services sociaux et autres services spécifiques) ) et prendra la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono attributaire pour le lot 1 et multi attributaires (2 prestataires retenus ) pour les lots 2 et 3 |
| II.1.6) | Information sur les lots Ce marché est divisé en lots: oui |
| II.1.7) | Valeur totale du marché (hors TVA) Valeur hors TVA: 1 300 000.00 EUR |
| II.2) | Description |
| II.2.1) | Intitulé:
petits déjeuners - pauses café
Lot nº: 1 |
| II.2.2) | Code(s) CPV additionnel(s) 55520000 Services traiteur |
| II.2.3) | Lieu d'exécution Code NUTS: FRE11 Nord |
| II.2.4) | Description des prestations:
petits déjeuners café, thé, eau + jus de fruits (100% pur jus) +Mini-Viennoiseries (3 par personne)pauses-café, café thé, eau + jus de fruits (100% pur jus) +Mignardises (4 par personne).Ce lot est mono attributaire |
| II.2.5) | Critères d'attribution Critère de qualité - Nom: Qualité des produits et de la présentation - Dégustation / Pondération: 20 Critère de qualité - Nom: Variété des propositions / Pondération: 10 Critère de qualité - Nom: Qualité du service et de l'organisation logistique (dont moyens humains et matériels) / Pondération: 15 Critère de qualité - Nom: Mesures prises par le candidat visant à réduire l'impact environnemental de son activité et les démarches sociales de l'entreprise / Pondération: 15 Prix - Pondération: 40 |
| II.2.11) | Information sur les options Options: non |
| II.2.13) | Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non |
| II.2.14) | Informations complémentaires |
| II.2) | Description |
| II.2.1) | Intitulé:
cocktails et buffets
Lot nº: 2 |
| II.2.2) | Code(s) CPV additionnel(s) 55520000 Services traiteur |
| II.2.3) | Lieu d'exécution Code NUTS: FRE11 Nord |
| II.2.4) | Description des prestations:
l'Université demande 5 cocktails et 5 buffets par gamme minimum, composés d'un panel de mets salés et sucrés, froids ou chauds, avec minimum 1 cocktail végétarien par gamme.Ce lot est multi attributaires |
| II.2.5) | Critères d'attribution Critère de qualité - Nom: Qualité des produits et de la présentation - Dégustation / Pondération: 20 Critère de qualité - Nom: Variété des propositions / Pondération: 10 Critère de qualité - Nom: Qualité du service et de l'organisation logistique (dont moyens humains et matériels) / Pondération: 15 Critère de qualité - Nom: Mesures prises par le candidat visant à réduire l'impact environnemental de son activité et les démarches sociales de l'entreprise / Pondération: 15 Prix - Pondération: 40 |
| II.2.11) | Information sur les options Options: non |
| II.2.13) | Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non |
| II.2.14) | Informations complémentaires |
| II.2) | Description |
| II.2.1) | Intitulé:
sandwichs et Salades
Lot nº: 3 |
| II.2.2) | Code(s) CPV additionnel(s) 55520000 Services traiteur |
| II.2.3) | Lieu d'exécution Code NUTS: FRE11 Nord |
| II.2.4) | Description des prestations:
l'Université demande 5 formules sandwichs (viande, poulet/dinde et poisson) minimum dont 1 végétarien obligatoirement.Ce lot est multi attributaire |
| II.2.5) | Critères d'attribution Critère de qualité - Nom: Qualité des produits et de la présentation - Dégustation / Pondération: 20 Critère de qualité - Nom: Variété des propositions / Pondération: 10 Critère de qualité - Nom: Qualité du service et de l'organisation logistique (dont moyens humains et matériels) / Pondération: 15 Critère de qualité - Nom: Mesures prises par le candidat visant à réduire l'impact environnemental de son activité et les démarches sociales de l'entreprise / Pondération: 15 Prix - Pondération: 40 |
| II.2.11) | Information sur les options Options: non |
| II.2.13) | Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non |
| II.2.14) | Informations complémentaires |
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| Section IV: Procédure |
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| IV.1) | Description |
| IV.1.1) | Type de procédure Procédure ouverte |
| IV.1.3) | Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre |
| IV.1.8) | Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui |
| IV.2) | Renseignements d'ordre administratif |
| IV.2.1) | Publication antérieure relative à la présente procédure Numéro de l'avis au JO série S: 2023/S 095-293033 |
| IV.2.8) | Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique |
| IV.2.9) | Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation |
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| Section V: Attribution du marché |
Marché nº: 2023.18
Lot nº: 01 Intitulé:
prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille lot 1 :Petits déjeuners - pauses café
Un marché/lot est attribué: oui |
| V.2) | Attribution du marché |
| V.2.1) | Date de conclusion du marché:
13/07/2023 |
| V.2.2) | Informations sur les offres Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non |
| V.2.3) | Nom et adresse du titulaire Nom officiel: sas la consignerie Adresse postale: 261 rue du Grand But Ville: Lomme Code NUTS: FRE11 Nord Code postal: 59160 Pays: France Adresse internet: https://consignerieaubureau.com/
Le titulaire est une PME: oui |
| V.2.4) | Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA) Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 250 000.00 EUR Valeur totale du marché/du lot: 250 000.00 EUR |
| V.2.5) | Information sur la sous-traitance |
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| Section V: Attribution du marché |
Marché nº: 2023.18
Lot nº: 2 Intitulé:
prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de LilleLot 2 : Cocktails et buffets
Un marché/lot est attribué: oui |
| V.2) | Attribution du marché |
| V.2.1) | Date de conclusion du marché:
13/07/2023 |
| V.2.2) | Informations sur les offres Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non |
| V.2.3) | Nom et adresse du titulaire Nom officiel: société lebrun traiteur Adresse postale: za 197d rue keonig bp 40111 Ville: Wavrin Code NUTS: FRE11 Nord Code postal: 59136 Pays: France Adresse internet: https://www.lebruntraiteur.fr/
Le titulaire est une PME: oui |
| V.2.4) | Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA) Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 800 000.00 EUR Valeur totale du marché/du lot: 800 000.00 EUR |
| V.2.5) | Information sur la sous-traitance |
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| Section V: Attribution du marché |
Marché nº: 2023.18
Lot nº: 2 Intitulé:
prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de LilleCocktails et buffets
Un marché/lot est attribué: oui |
| V.2) | Attribution du marché |
| V.2.1) | Date de conclusion du marché:
13/07/2023 |
| V.2.2) | Informations sur les offres Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non |
| V.2.3) | Nom et adresse du titulaire Nom officiel: poivre rose traiteur Adresse postale: 98 rue du Pont Grave Ville: Fleurbaix Code NUTS: FRE11 Nord Code postal: 62480 Pays: France Adresse internet: https://www.poivrerose-traiteur.fr
Le titulaire est une PME: oui |
| V.2.4) | Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA) Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 800 000.00 EUR Valeur totale du marché/du lot: 800 000.00 EUR |
| V.2.5) | Information sur la sous-traitance |
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| Section V: Attribution du marché |
Marché nº: 2023.18
Lot nº: 3 Intitulé:
"Prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille"Lot 3 :Sandwichs et Salades
Un marché/lot est attribué: oui |
| V.2) | Attribution du marché |
| V.2.1) | Date de conclusion du marché:
13/07/2023 |
| V.2.2) | Informations sur les offres Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non |
| V.2.3) | Nom et adresse du titulaire Nom officiel: sarl alternative - la famille Adresse postale: 10-12 Allée Lakanal Ville: Villeneuve D'Ascq Code NUTS: FRE11 Nord Code postal: 59650 Pays: France Adresse internet: https://www.lf.fr/
Le titulaire est une PME: oui |
| V.2.4) | Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA) Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 250 000.00 EUR Valeur totale du marché/du lot: 250 000.00 EUR |
| V.2.5) | Information sur la sous-traitance |
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| Section V: Attribution du marché |
Marché nº: 2023.18
Lot nº: 3 Intitulé:
prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de LilleLot 3 : Sandwichs et Salades
Un marché/lot est attribué: oui |
| V.2) | Attribution du marché |
| V.2.1) | Date de conclusion du marché:
13/07/2023 |
| V.2.2) | Informations sur les offres Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non |
| V.2.3) | Nom et adresse du titulaire Nom officiel: société fasthoch sarl hochart freres Adresse postale: 59-61-63 Boulevard Louis XIV Ville: Lille Code NUTS: FRE11 Nord Code postal: 59000 Pays: France Adresse internet: https://fasthoch.com/
Le titulaire est une PME: oui |
| V.2.4) | Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA) Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 250 000.00 EUR Valeur totale du marché/du lot: 250 000.00 EUR |
| V.2.5) | Information sur la sous-traitance |
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| Section VI: Renseignements complémentaires |
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| VI.3) | Informations complémentaires:
une mise au point a été transmise lors de la notification pour modifier les no des lots :- le lot 2: Cocktails et buffets est remplacé par le lot 3 : Cocktails et buffets - le lot 3 : Sandwichs et Salades est remplacé par le lot 4 : Sandwichs et Salades |
| VI.4) | Procédures de recours |
| VI.4.1) | Instance chargée des procédures de recours Nom officiel: tribunal administratif de Lille, Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire Ville: Lille Code postal: 59014 Pays: France Adresse internet: http://lille.tribunal-administratif.fr/ |
| VI.4.2) | Organe chargé des procédures de médiation Nom officiel: dreets Hauts de France Adresse postale: 70 rue Saint-Sauveur BP 456 Ville: Lille Code postal: 59021 Pays: France Adresse internet: https://hauts-de-france.dreets.gouv.fr/ |
| VI.4.4) | Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours Nom officiel: tribunal administratif de Lille Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039 Ville: Lille Code postal: 59014 Pays: France |
| VI.5) | Date d'envoi du présent avis:
06/10/2023 prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille 11/10/2023 FRA National
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