Appel d'offres : Fourniture de denrées pour la restauration scolaire de la ville de Gréasque...

Appel d'offre

Fourniture de denrées pour la restauration scolaire de la ville de Gréasque...

Emetteur : MAIRIE DE GREASQUE (13)

Source : Klekoon - Appel d’offres ouvert

Parution : 03/02/2023

Clôture : 06/03/2023

Détail du
marché

Pièces du
marché

Indispo.Indisponible

Répondre au
marché

Indispo.Indisponible

Questions /
Réponses

Alerte : 1 nouvelle(s) mise(s) à jour de cette consultation

Acheteur public

MAIRIE DE GREASQUE
boulevard marius ollive
13850 GREASQUE FR
Téléphone : 0442698645

Informations générales

Référence de la consultation : 2023MAPA0102
Mise en ligne : 03/02/2023 11:21:39
Mode de passation :
Catégorie de marché : Fournitures
Classe d'activité : Classe 15 : Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Département : Bouches-du-Rhône (13)
Date limite des candidatures (heure de Paris) :
Date limite des offres (heure de Paris) : 06/03/2023 12:00

Objet de la consultation

Le présent marché porte sur l'achat de denrées alimentaires permettant la confection des repas scolaires de la ville de Gréasque.

Liste des lots

Lot 1 : Viandes et volailles fraîches

Voir données essentilles

Viandes et volailles fraîches

Lot 2 : Produits surgelés (viandes, légumes, poissons, pâtisseries…)

Voir données essentilles

Produits surgelés (viandes, légumes, poissons, pâtisseries…)

Lot 3 : Produits frais (BOF)

Voir données essentilles

Produits frais (BOF)

Lot 4 : Épicerie et boissons

Voir données essentilles

Épicerie et boissons

Informations complémentaires

Lieu d'exécution

GREASQUE

Informations complémentaires

Ajouté le : 17/02/2023 09:44:00

Marché Public : Fourniture de denrées pour la restauration scolaire de la ville de Gréasque...

L'acheteur public : "MAIRIE DE GREASQUE" a effectué une opération concernant le DCE.

La consultation intitulée : "Fourniture de denrées pour la restauration scolaire de la ville de Gréasque..." ayant pour référence "2023MAPA0102" a été modifiée.

Nous vous informons que la pièce suivante a été remplacée au DCE :

- BPU-DQE GREASQUE v3.xlsx (50,06 Ko)

Cordialement.

Liste des pièces du marché	Mise en ligne	Taille

Question posée le 01/03/2023 09:15:35

Bonjour
à relecture du BPU nous avons constaté que 2 lignes dans lot N°1 Viandes Fraîches concernent des escalopes de dinde et des brochettes de dinde mais sont positionnées dans la catégorie "Viandes de veau".
Je vous remercie de nous confirmer que le BPU v3 du 17.02 reste valable malgré tout et qu'il n'y a pas d'erreur sur ces 2 lignes produits.
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 03/03/2023 08:52:04

Bonjour,

Les candidats sont autorisés à corriger
a) la famille « veau »

Prévoir :
-une brochette de veau
-une escalope de veau

b) la famille volaille
Intégrer deux produits supplémentaires
-une brochette de dinde
-une escalope de dinde

La Mairie de Gréasque

Question posée le 23/02/2023 15:52:41

Bonjour, Il est demandé pour le dossier Offre un mémoire technique comprenant :
- les fiches techniques des produits mentionnés au BPU
- le catalogue des prix
Est-il possible de vous communiquer 3 fichiers séparés : 1 mémoire technique + 1 Fiches techniques + 1 catalogue
Car le mémoire technique risque d'être très volumineux.

Réponse de l'organisme émetteur : 27/02/2023 11:10:09

Bonjour,

Les candidats sont autorisés à communiqués séparément les éléments demandés.
Cordialement.

La Mairie de Gréasque

Question posée le 22/02/2023 11:47:12

Bonjour,

Dans lot numéro 4 Epicerie et boissons il apparait au BPU du lait en 1L or nous ne pouvons pas répondre à cette ligne. Pouvons nous ne pas répondre ou est-ce éliminatoire?
Par avance merci pour votre réponse. Cordialement.

Réponse de l'organisme émetteur : 22/02/2023 17:13:23

Bonjour,

Vous êtes autorisé à ne pas renseigner la ligne « lait ». Nous l’isolerons lors de l’analyse des BPU-DQE.
Cordialement.

La Mairie de Gréasque

Question posée le 20/02/2023 09:05:25

Bonjour,
Votre CCAP mentionne 4 jours de livraison. Pouvons positionner 2 jours de livraison compte tenu des contraintes de chauffeurs actuels sur le territoire & et des exigences environnementales pour le marché ou ces 4 jrs de livraison semaine sont-ils obligatoire pour qu'une offre de prix soit valable ?
Merci d'avance - Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 22/02/2023 09:37:32

Bonjour,

Les candidats ont la liberté de proposer le nombre de jours de livraisons qu’ils souhaitent en complétant l’annexe 2. Conformément au CCAP, ce(s) jour(s) de livraison(s) sera soit le lundi ,soit le mardi, soit le jeudi, soit le vendredi.

Cordialement,

La Mairie de Gréasque

Question posée le 17/02/2023 09:48:57

Bonjour
Nous avion sdéja complété le premier DQE. Pouvez vous indiquer ce qui change sur le nouveau? Merci d'avance

Réponse de l'organisme émetteur : 17/02/2023 11:32:46

Bonjour,

Dans la première version du DQE certains produits ont été portés dans le tableau EGAlim. La collectivité n’a pas d’exigences sur les produits éligibles à la loi EGAlim.
Nous avons retiré les produits EGalim et rajouté des produits dans le tableau conventionnel.
Les candidats sont invités à renseigner la dernière version du DQE.

Bien à vous.

La Mairie de Gréasque

Question posée le 16/02/2023 12:47:43

Bonjour,
Dans le but de vous proposer pour un article, un produit classique et un ou deux produits Egalim, est-il possible d'ajouter des lignes aux BPU et DQE ou créer un second BPU spécifique produits Egalim ? ou bien insérer plusieurs références d'articles (1 produit classique + 1 produit Egalim) dans une seuls cellule excel ? merci pour votre retour.

Réponse de l'organisme émetteur : 16/02/2023 17:04:34

Bonjour,

Les produits éligibles à la loi EGAlim doivent être présentés, uniquement, dans le deuxième tableau du BPU-DQE.
Les candidats sont autorisés à rajouter des lignes.

Cordialement,

Mairie de Gréasque

Question posée le 13/02/2023 17:27:32

Bonjour,
Nous sommes distributeur spécialiste en volailles fraiches.
Hors le lot viandes et volailles fraiches est plutôt orienté sur des fournisseurs "généralistes" plutôt que des spécialistes Viandes et spécialistes Volailles puisque les 2 familles pourtant très différentes et spécifiques sont mélangées.
Est ce normal et volontaire?
ça risque de limiter les réponses à des distributeurs nationaux!
Merci de votre réponse
Bien cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 14/02/2023 16:53:07

Bonjour,

Nous vous confirmons notre volonté de regrouper les viandes et les volailles en un unique lot.

Mairie de Gréasque

Question posée le 09/02/2023 09:48:51

concernant le lot de viandes.
devons nous répondre obligatoirement à toutes les lignes du bordereau de prix.
nous ne sommes pas fournisseur de volaille.

Réponse de l'organisme émetteur : 13/02/2023 17:18:15

Bonjour,

Nous n’avons pas séparé les viandes et les volailles.
Les candidats ont donc obligation de répondre à toutes les variétés de viandes et de ce fait remplir toutes les lignes du BPU-DQE, sans quoi leur offre sera écartée.
Bien à vous.

Mairie de Gréasque

Votre message

Veuillez ne pas indiquer le nom de votre entreprise car l'échange est susceptible d'être rendu public.

Dématérialisation des marchés publics, Veille sur les appels d'offres

Moteur de recherche