Appel d'offres : FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Appel d'offre

FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Emetteur : Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers (61)

Source : Klekoon - Appel d’offres ouvert

Parution : 23/01/2025

Clôture : 14/03/2025

Détail du
marché

Pièces du
marché

Indispo.Indisponible

Répondre au
marché

Indispo.Indisponible

Questions /
Réponses

Acheteur public

Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers
25 rue de fresnay
61000 ALENCON FR
Téléphone : 0233323030

Informations générales

Référence de la consultation : K4043153
Mise en ligne : 23/01/2025 13:53:28
Mode de passation :
Catégorie de marché : Fournitures
Classe d'activité : Classe 15 : Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Département : Orne (61)
Date limite des candidatures (heure de Paris) :
Date limite des offres (heure de Paris) : 14/03/2025 13:00

Objet de la consultation

FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Liste des lots

Lot : Pains et Viennoiseries pour le CHIC Alençon-Mamers

Pains et Viennoiseries pour le CHIC Alençon-Mamers

Lot : Pains et Viennoiseries pour le CPO

Pains et Viennoiseries pour le CPO

Lot : Pains et Viennoiseries pour le CH de Sées

Pains et Viennoiseries pour le CH de Sées

Lot : Pains et Viennoiseries pour le CH de Mortagne au Perche

Pains et Viennoiseries pour le CH de Mortagne au Perche

Lot : Pains et Viennoiseries pour le EPS de Bellême

Pains et Viennoiseries pour le EPS de Bellême

Lot : Pains et Viennoiseries pour le CH de L’Aigle

Pains et Viennoiseries pour le CH de L’Aigle

Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers

Informations complémentaires

GHT ORNE PERCHE SAOSNOIS
CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL ALENCON – MAMERS
25 rue de Fresnay - BP354
61014 ALENCON cedex

AVIS D’APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE
Appel d’offre ouvert n°25-03, soumis aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2 1° et R. 2161-2 à R. 2161-5 du Code de la commande publique.

Objet de la consultation : ACCORD CADRE FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Lieu d'exécution : GHT (6 établissements)

Type de marché : fourniture

Durée :
L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an.

L’accord-cadre est conclu pour une période initiale allant de la date de notification de l’accord-cadre au 28 février 2026 SAUF pour le CH de Mortagne au
Perche, L’EPS de Bellême et le CH de l’Aigle.

Pour le CH de Mortagne au Perche, l’EPS de Bellême et le CH de L’Aigle, l’accord-cadre est conclu pour une période de 14 mois à partir du 1er janvier 2026
au 28 février 2027.

L'accord-cadre est reconduit de façon expresse jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de
reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans soit le 28/02/2029.

Variante autorisée : NON

Nombre de lots : 6

Date limite de réception des offres Vendredi 14 mars 2025, à 13 heures

Critères de sélection des candidatures :
Situation juridique, capacités économique et financière, références professionnelles

Critères de jugement des offres pour l’ensemble des lots :
Critères Pondération
1-Valeur technique 55%
1-1- Qualité des produits proposés (aspect, calibrage, texture, goût) analysés sur la base du mémoire technique et des échantillons 35%
1-2- Organisation et dispositifs de livraison 10%
1-3- Origine des matières premières 10%
2-Prix des prestations 40%

3-Performance en matière de Responsabilité Sociétale et Environnementale (selon réponse au questionnaire RSE annexe 1 au RC) 5%

ECHANTILLONS

Afin de permettre la comparaison qualitative des produits, les candidats devront faire parvenir obligatoirement et sous peine de rejet de leur offre, des
échantillons à titre gratuit pour les fournitures indiquées ci-après :

Désignation du produit Echantillons demandés
Pain long 400gr (pain parisien) 2
Pain sans sel 400gr 2
Pain Flute 200gr 2
Pain de son 300gr, tranché 2
Pain petit 50gr 4
Pain petit sans sel 50g 3
Pain complet 300 gr, tranché 1
Pain de mie 8/8, 12 tranches 2
Pain de mie 12/12 sans sel tranches 1
Boule ordinaire 400gr , tranchée 1
Croissant 8
Briochette 8
Viennoiserie 2
Mini petit pain 25gr 8
Pain au lait 8
Galette frangipane cuite 2

Les établissements du GHT se sont engagés dans une conduite éco-responsable c’est pourquoi, il est demandé aux candidats de bien vouloir respecter les
quantités d’échantillons demandées.

Les échantillons devront être livrés le mardi 25 février 2025 avant 9h00 au Service Restauration du CHIC Alençon-Mamers :
CHIC ALENCON-MAMERS
Cuisine centrale
25, Rue de Fresnay
61000 ALENCON

Adresse auprès de laquelle le dossier de consultation et les renseignements administratifs peuvent être obtenus : marchespublics@ch-alencon.fr ou sur le
site : www.klekoon.com

Aucun élément du dossier de consultation ne sera transmis par courrier, fax ou mail.

Date d'envoi du présent avis à la publication 23 janvier 2025

Lieu d'exécution

ALENCON

Liste des pièces du marché	Mise en ligne	Taille
25-03 RC V2.pdf	13/02/2025 09:02:00	793 Ko
Télécharger le RC

Autres éléments possiblement liés

FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Emetteur : Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers (61)

Source : Avis KLEKOON (4043153)

Parution : 23/01/2025

Clôture : 25/02/2025

Département : 61 (Orne)	Date de parution : 23/01/2025	Date de péremption : 25/02/2025
Annee : 2025	Edition : Janvier 2025	N° annonce : K4043153
FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Date de parution: 23/01/2025
Limite de réception des offres: 25/02/2025 à 13:00
Département: Orne (61)

Objet: FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Organisme émetteur: Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers

Description du marché:
GHT ORNE PERCHE SAOSNOIS
CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL ALENCON – MAMERS
25 rue de Fresnay - BP354
61014 ALENCON cedex

AVIS D’APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE
Appel d’offre ouvert n°25-03, soumis aux dispositions des articles L. 2124-2, R. 2124-2 1° et R. 2161-2 à R. 2161-5 du Code de la commande publique.

Objet de la consultation : ACCORD CADRE FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Lieu d'exécution : GHT (6 établissements)

Type de marché : fourniture

Durée :
L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an.

L’accord-cadre est conclu pour une période initiale allant de la date de notification de l’accord-cadre au 28 février 2026 SAUF pour le CH de Mortagne au
Perche, L’EPS de Bellême et le CH de l’Aigle.

Pour le CH de Mortagne au Perche, l’EPS de Bellême et le CH de L’Aigle, l’accord-cadre est conclu pour une période de 14 mois à partir du 1er janvier 2026
au 28 février 2027.

L'accord-cadre est reconduit de façon expresse jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de
reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans soit le 28/02/2029.

Variante autorisée : NON

Nombre de lots : 6

Date limite de réception des offres Mardi 25 février 2025, à 13 heures

Critères de sélection des candidatures :
Situation juridique, capacités économique et financière, références professionnelles

Critères de jugement des offres pour l’ensemble des lots :
Critères Pondération
1-Valeur technique 55%
1-1- Qualité des produits proposés (aspect, calibrage, texture, goût) analysés sur la base du mémoire technique et des échantillons 35%
1-2- Organisation et dispositifs de livraison 10%
1-3- Origine des matières premières 10%
2-Prix des prestations 40%

3-Performance en matière de Responsabilité Sociétale et Environnementale (selon réponse au questionnaire RSE annexe 1 au RC) 5%

ECHANTILLONS

Afin de permettre la comparaison qualitative des produits, les candidats devront faire parvenir obligatoirement et sous peine de rejet de leur offre, des
échantillons à titre gratuit pour les fournitures indiquées ci-après :

Désignation du produit Echantillons demandés
Pain long 400gr (pain parisien) 2
Pain sans sel 400gr 2
Pain Flute 200gr 2
Pain de son 300gr, tranché 2
Pain petit 50gr 4
Pain petit sans sel 50g 3
Pain complet 300 gr, tranché 1
Pain de mie 8/8, 12 tranches 2
Pain de mie 12/12 sans sel tranches 1
Boule ordinaire 400gr , tranchée 1
Croissant 8
Briochette 8
Viennoiserie 2
Mini petit pain 25gr 8
Pain au lait 8
Galette frangipane cuite 2

Les établissements du GHT se sont engagés dans une conduite éco-responsable c’est pourquoi, il est demandé aux candidats de bien vouloir respecter les
quantités d’échantillons demandées.

Les échantillons devront être livrés le mardi 25 février 2025 avant 9h00 au Service Restauration du CHIC Alençon-Mamers :
CHIC ALENCON-MAMERS
Cuisine centrale
25, Rue de Fresnay
61000 ALENCON

Adresse auprès de laquelle le dossier de consultation et les renseignements administratifs peuvent être obtenus : marchespublics@ch-alencon.fr ou sur le
site : www.klekoon.com

Aucun élément du dossier de consultation ne sera transmis par courrier, fax ou mail.

Date d'envoi du présent avis à la publication 23 janvier 2025
-
Adresse profil acheteur, le DCE (Dossier de Consulation) est téléchargeable gratuitement sur : www.klekoon.com

Classe d'activité:
- 15: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Emetteur : Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers (61)

Source : Avis BOAMP Appel d'offre (4043433)

Parution : 23/01/2025

Clôture : 25/02/2025

Département : 61 (Orne)	Date de parution : 23/01/2025	Date de péremption : 25/02/2025 13:00:00
Annee : 2025	Edition (N°. BOAMP) : 25	N° annonce (BOAMP) : 8455
FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

http://www.w3.org/1999/xhtml" lang="FR"> Avis de marché - Avis n° 25-8455 du 23/01/2025

Avis de marché

Département(s) de publication : 61

Annonce n° 25-8455

Fournitures

Section 1 - Identification de l'acheteur

Nom complet de l'acheteur : CHIC Alençon-Mamers

Type de Numéro national d'indentification : SIRET

N° National d'identification : 26610604600011

Ville : Alençon

Code postal : 61000

Groupement de commandes : Non

Département(s) de publication : 61

Section 2 - Communication

Lien vers le profil d'acheteur : http://www.klekoon.com" target="_blank" title="Aller sur la page http://www.klekoon.com - nouvelle fenêtre"> http://www.klekoon.com

Intégralité des documents sur le profil d'acheteur : Oui

Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non

Nom du contact : Cellule des marchés publics

Numéro de téléphone du contact : 0233327493

Section 3 - Procédure

Type de procédure : Procédure adaptée ouverte

Conditions de participation :

Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels

Technique d'achat : Sans objet

Date et heure limite de réception des plis : 25/02/2025 à 13:00

Présentation des offres par catalogue électronique : Autorisée

Réduction du nombre de candidats : Non

Possibilité d'attribution sans négociation : Oui

L'acheteur exige la présentations de variantes : Non

Section 4 - Identification du marché

Intitulé du marché : FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Code CPV principal - Descripteur principal : 15612500

Type de marché : Fournitures

Description succincte du marché : FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Lieu principal d'exécution du marché : ETABLISSEMENTS DU GHT

La consultation comporte des tranches : Non

La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non

Marché alloti : Oui

Section 5 - Lots

Description du lot : Pains et Viennoiseries pour le CHIC Alençon-Mamers

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500

Lieu d'exécution du lot : Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers
Description du lot : Pains et Viennoiseries pour le CPO

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500

Lieu d'exécution du lot : Centre hospitalier Psychiatrique de l’Orne
Description du lot : Pains et Viennoiseries pour le CH de Sées

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500

Lieu d'exécution du lot : Centre Hospitalier de Sées
Description du lot : Pains et Viennoiseries pour le CH de Mortagne au Perche

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500

Lieu d'exécution du lot : Centre Hospitalier de Mortagne-au- Perche
Description du lot : Pains et Viennoiseries pour le EPS de Bellême

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500

Lieu d'exécution du lot : EPS de Bellême
Description du lot : Pains et Viennoiseries pour le CH de L’Aigle

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 15612500

Lieu d'exécution du lot : Centre Hospitalier de l’Aigle

Section 6 - Informations Complementaires

Visite obligatoire : Non

Date d'envoi du présent avis à la publication : 23/01/2025

Classe d'Activité
Classe	Description de la classe d'activité
15612500	Produits de boulangerie

FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Emetteur : Centre Hospitalier Intercommunal Alençon-Mamers (61)

Source : Avis BOAMP Appel d'offre (4049586)

Parution : 13/02/2025

Clôture : 15/03/2025

Département : 61 (Orne)	Date de parution : 13/02/2025	Date de péremption : 15/03/2025
Annee : 2025	Edition (N°. BOAMP) : 25	N° annonce (BOAMP) : 16879
FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

http://www.w3.org/1999/xhtml" lang="FR"> Avis rectificatif - Avis n° 25-16879 du 13/02/2025

Avis rectificatif

Département(s) de publication : 61

Annonce n° 25-16879

Fournitures

Section 1 - Reference de l'avis initial

Annonce n° 25-8455

Section 2 - Identification de l'acheteur

Nom complet de l'acheteur : CHIC Alençon-Mamers

Type de Numéro national d'indentification : SIRET

N° National d'identification : 26610604600011

Ville : Alençon

Code postal : 61000

Groupement de commandes : Non

Département(s) de publication : 61

Section 3 - Identification du marché

Intitulé du marché : FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Type de marché : Fournitures

Description succincte du marché : FOURNITURE DE PAINS ET DE VIENNOISERIES

Section 4 - Informations rectificatives

REPORT Date liminte de réception des plis : 14/03/2025 au lieu du 25/02/2025

Date d'envoi du présent avis à la publication : 13/02/2025

Dématérialisation des marchés publics, Veille sur les appels d'offres

Moteur de recherche

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