Dématérialisation des marchés publics, Veille sur les appels d'offres

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99 Département hors de France

Appel d'offre

FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES

Emetteur : GCSMS LOT ET GARONNE (47)
Source : Klekoon - Appel d’offres ouvert
Parution : 06/03/2026

Détail du
marché

Pièces du
marché

Indispo.Indisponible

Répondre au
marché

Indispo.Indisponible

Questions /
Réponses
Acheteur public

GCSMS LOT ET GARONNE
9 rue eulalie bechade
47260 VERTEUIL D'AGENAIS FR
Téléphone : 0553883400

Informations générales

Référence de la consultation :
Mise en ligne : 06/03/2026 12:23:59
Mode de passation :
Catégorie de marché : Fournitures
Classe d'activité : Classe 15 : Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Département : Lot-et-Garonne (47)
Date limite des candidatures (heure de Paris) : 08/04/2026 12:00
Date limite des offres (heure de Paris) : 08/04/2026 12:00

Objet de la consultation

Le présent règlement de consultation concerne l'achat de fournitures de denrées alimentaires pour les 20 Ehpad adhérents au GCSMS du Lot-et-Garonne

Liste des lots
Lot : Viande fraîche bovine
Lot : Viande frîche de porc, saucisserie, charcuterie
Lot : Viande fraîche de volailles
Informations complémentaires

La liste détaillée des adhérents est en annexe 1 du CCTP

Lieu d'exécution

DEPARTEMENTAL

Liste des pièces du marché Mise en ligne Taille
01-RC MARCHE 2026.pdf
06/03/2026 11:53:00 351 Ko
Télécharger le RC

Veuillez sélectionner les pièces du DCE que vous souhaitez télécharger

num_adh = 0 num_adh_prive = 635734
Question posée le 31/03/2026 16:35:24

Bonjour,

Concernant l'indice de la charcuterie (saucisserie, jambon et pâté) doit prendre l'indice INSEE CPF 10.13 ?

Car charcuterie / traiteur je n'ai pas résultat

Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 01/04/2026 15:05:03

Bonjour,

Dans l’annexe au cadre de mémoire technique, il est indiqué dans la colonne « L » la cotation de référence retenue par le GCSMS pour calculer la révision de prix. Il s’agit des cotations RNM.
La colonne « N » permet au candidat de proposer une autre cotation. Une mise au point sera effectuée avec le titulaire du lot (si cela est nécessaire) car il faut que l’indice corresponde bien au produit.

Bien cordialement,

num_adh = 0 num_adh_prive = 635734
Question posée le 30/03/2026 15:26:22

Bonjour,

Doit on avoir un acte d'engagement pour chaque lot ?

Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 30/03/2026 17:12:32

Bonjour,
Oui bien sûr,
Cordialement,

num_adh = 0 num_adh_prive = 635734
Question posée le 27/03/2026 09:28:59

Bonjour,

Sur le lot 1 DQE, doit on absolument respecter les montants maximums sous peine d'être rejeté à l'appel d'offre ?

Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 27/03/2026 11:28:35

Bonjour,

L’offre ne sera pas rejetée. Les critères de notations relatifs aux « prix des fournitures » sont précisés à l’article 7.2 du Règlement de consultation.

Bien cordialement

num_adh = 0 num_adh_prive = 650648
Question posée le 23/03/2026 09:26:01

Bonjour dans le lot 2 viande de prox et charcuterie, en ligne 02/223, vous demandez du museau de Boeuf. Pouvez vous nous confirmer qu'il s'agit bien de museau de boeuf ou museau de porc svp ?
Merci

Réponse de l'organisme émetteur : 24/03/2026 14:35:46

Bonjour,

Il s’agit bien, comme indiqué, de museau de Bœuf.

Bien cordialement,

num_adh = 0 num_adh_prive = 82075
Question posée le 18/03/2026 10:22:02

Bonjour,
je ne trouve pas vos attentes sur le nombre de jour de livraison, par semaine, et par Etablissement ? Doit- on prévoir une livraison par jour et toute la semaine ?
merci à vous
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 24/03/2026 14:37:06

Bonjour,

Dans le cadre de ce marché, il est attendu 2 livraisons maximum par semaine.
Dans le cadre de mémoire technique au critère « N6-organisation de la prestation », il vous est demandé de joindre un planning de livraisons.
En complément, comme mentionné dans le CCAP, « art 8.3-Conditions de livraison » : les horaires seront définis avec chaque établissement adhérent au groupement, pour tous les lots. »

Bien cordialement,

num_adh = 0 num_adh_prive = 635734
Question posée le 10/03/2026 16:38:36

Bonjour,

J'ai une question par rapport au nombre d'intermédiaire, si moi découpeur par exemple j'achète directement à un éleveur combien vous considérez qu'il y à d'intermédiaire? 0 ou 1 ?

Merci pour le retour

Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 16/03/2026 09:10:02

Bonjour,

Le découpeur est considéré comme étant un intermédiaire.

Il intervient entre l’éleveur et le consommateur.

Bien cordialement

num_adh = 0 num_adh_prive = 48053
Question posée le 10/03/2026 10:15:13

Bonjour,
Il est noté dans le règlement de consultation, annexes 1 et 2 au CCTP, or il n'y a pas d'annexe 2 dans le dossier, est ce normal ?
Merci de votre retour
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 10/03/2026 12:24:40

Bonjour,

Il y a effectivement qu’une seule annexe au CCTP et non 2.

Bien cordialement,

num_adh = 0 num_adh_prive = 635734
Question posée le 09/03/2026 09:15:01

Bonjour,

Qu'entendez vous par Dénomination et marque ? Je n'arrive pas à cerner la question

Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 10/03/2026 12:22:58

Bonjour,

La « Dénomination et marque » correspond à la désignation exacte d’un produit et de sa marque, proposé par le candidat.

Bien cordialement,

num_adh = 0 num_adh_prive = 635734
Question posée le 09/03/2026 08:57:00

Bonjour,

Dans les échantillons vous demandez des paupiettes de boeuf c'est une erreur non ? Paupiette de veau on est bien d'accord ?

Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 10/03/2026 12:22:08

Bonjour,

C’est une erreur, il s’agit en effet des paupiettes de veau et non de bœuf.

Bien cordialement,

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