00 Département non défini
01 Ain
02 Aisne
03 Allier
04 Alpes-de-Haute-Provence
05 Hautes-Alpes
06 Alpes-Maritimes
07 Ardèche
08 Ardennes
09 Ariège
10 Aube
11 Aude
12 Aveyron
13 Bouches-du-Rhône
14 Calvados
15 Cantal
16 Charente
17 Charente-Maritime
18 Cher
19 Corrèze
20A Corse-du-Sud
20B Haute-Corse
21 Côte-d'Or
22 Côtes-d'Armor
23 Creuse
24 Dordogne
25 Doubs
26 Drôme
27 Eure
28 Eure-et-Loir
29 Finistère
30 Gard
31 Haute-Garonne
32 Gers
33 Gironde
34 Hérault
35 Ille-et-Vilaine
36 Indre
37 Indre-et-Loire
38 Isère
39 Jura
40 Landes
41 Loir-et-Cher
42 Loire
43 Haute-Loire
44 Loire-Atlantique
45 Loiret
46 Lot
47 Lot-et-Garonne
48 Lozère
49 Maine-et-Loire
50 Manche
51 Marne
52 Haute-Marne
53 Mayenne
54 Meurthe-et-Moselle
55 Meuse
56 Morbihan
57 Moselle
58 Nièvre
59 Nord
60 Oise
61 Orne
62 Pas-de-Calais
63 Puy-de-Dôme
64 Pyrénées-Atlantiques
65 Hautes-Pyrénées
66 Pyrénées-Orientales
67 Bas-Rhin
68 Haut-Rhin
69 Rhône
70 Haute-Saône
71 Saône-et-Loire
72 Sarthe
73 Savoie
74 Haute-Savoie
75 Paris
76 Seine-Maritime
77 Seine-et-Marne
78 Yvelines
79 Deux-Sèvres
80 Somme
81 Tarn
82 Tarn-et-Garonne
83 Var
84 Vaucluse
85 Vendée
86 Vienne
87 Haute-Vienne
88 Vosges
89 Yonne
90 Territoire de Belfort
91 Essonne
92 Hauts-de-Seine
93 Seine-Saint-Denis
94 Val-de-Marne
95 Val-d'Oise
971 Guadeloupe
972 Martinique
973 Guyane
974 Réunion
975 Saint-Pierre-et-Miquelon
976 Mayotte
977 Polynésie Française
978 Nouvelle Calédonie
98 La Polynésie Française
984 Département non défini
986 Wallis-et-Futuna
987 La Polynésie Française
988 Nouvelle-Calédonie
99 Département hors de France
Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis...
Détail du
marché
Pièces du
marché
Répondre au
marché
Acheteur public
Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis
Informations générales
Référence de la consultation : AOO 2016-008
Objet de la consultation
Le présent marché est composé de cinq lots. Celui-ci comprend à la fois la fourniture de denrées alimentaires, ingrédients, nécessaires à la fabrication des repas élaborés, sur place, au Centre Hospitalier du Cateau-Cambrésis et la fourniture de produits d’épiceries (boissons, café, épicerie produits d’épicerie sucrée, pains, viennoiseries). De plus, ce marché comprend une mission d’assistance technique partielle pour la gestion technique des repas (lot 01), à savoir : aide à la passation des commandes en fourniture, aide à la rédaction des menus.
Liste des lots
Informations complémentaires
Lieu d'exécution
LE CATEAU CAMBRESIS Informations complémentaires
Ajouté le : 13/06/2016 10:30:00
RAPPEL : visite
La visite sur site est obligatoire pour les candidats répondant sur le lot 1 uniquement. Elle est facultative pour les autres lots.
Les conditions de visites sont les suivantes : Les visites auront lieu: -le mercredi 15/06/2016 à 15h00 -le mercredi 22/06/2016 à 15h00 Les candidats ont donc la possibilité de venir à l'une des deux dates
Ajouté le : 29/06/2016 08:54:00
Précision sur le lot 5 : boissons
Madame, Monsieur,
Voici les ajustements concernant certains produits demandés pour le lot 5 - Boissons : - Les jus de fruits : FRAISE - EXOTIQUE – MANGUE - PASSION peuvent être dans la gamme des Nectars - Coca cola en canette de verre de 0.20 l - Jus d’orange en canette de verre de 0.25 l - Bière de Jenlain blonde de 0.75 l Cordialement
Ajouté le : 30/06/2016 17:55:00
Marché Public : Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le CHCC
L'acheteur public : "Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis" a effectué une opération concernant le DCE. La consultation intitulée : "Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis..." ayant pour référence "AOO 2016-008" a été modifiée. Nous vous informons que les pièces suivantes ont été ajoutées au DCE: ------------------------------------------------------------ Titre : Annexe 1 CCTP.pdf (Annexe 1 CCTP.pdf) Description : Remplacement de l'ancien document. La modification concerne la présentation du document. Une partie de ce dernier était en couleur bleu, passé en noir dans le présent document. ------------------------------------------------------------ Cordialement.
Ajouté le : 30/06/2016 17:57:00
Marché Public : Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le CHCC
L'acheteur public : "Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis" a effectué une opération concernant le DCE. La consultation intitulée : "Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis..." ayant pour référence "AOO 2016-008" a été modifiée. Nous vous informons que les pièces suivantes ont été ajoutées au DCE: ------------------------------------------------------------ Titre : Annexe 2 CCTP.pdf (Annexe 2 CCTP.pdf) Description : Remplacement de l'ancien document. Suppression de l'obligation de la vitrine de présentation pour les glaces. ------------------------------------------------------------ Cordialement.
Ajouté le : 30/06/2016 18:00:00
Marché Public : Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le CHCC
L'acheteur public : "Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis" a effectué une opération concernant le DCE. La consultation intitulée : "Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis..." ayant pour référence "AOO 2016-008" a été modifiée. Nous vous informons que les pièces suivantes ont été ajoutées au DCE: ------------------------------------------------------------ Titre : CCTP_BPU_lot5.pdf (CCTP_BPU_lot5.pdf) Description : Remplacement du précédent document. Modifications des éléments suivants: - contenance des produits de type: coca-cola, jus d'orange en bouteille, Jenlain (et précision JEANLAIN BLONDE) -Choix 100% jus OU NECTAR: fraise, passion, mangue, exotique ------------------------------------------------------------ Cordialement.
Ajouté le : 30/06/2016 18:00:00
Marché Public : Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le CHCC
L'acheteur public : "Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis" a effectué une opération concernant le DCE. La consultation intitulée : "Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis..." ayant pour référence "AOO 2016-008" a été modifiée. Nous vous informons que les pièces suivantes ont été ajoutées au DCE: ------------------------------------------------------------ Titre : CCTP_BPU_lot5.pdf (CCTP_BPU_lot5.pdf) Description : Remplacement du précédent document. Modifications des éléments suivants: - contenance des produits de type: coca-cola, jus d'orange en bouteille, Jenlain (et précision JEANLAIN BLONDE) -Choix 100% jus OU NECTAR: fraise, passion, mangue, exotique ------------------------------------------------------------ Cordialement.
Ajouté le : 30/06/2016 18:03:00
Marché Public : Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le CHCC
L'acheteur public : "Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis" a effectué une opération concernant le DCE. La consultation intitulée : "Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis..." ayant pour référence "AOO 2016-008" a été modifiée. Nous vous informons que les pièces suivantes ont été ajoutées au DCE: ------------------------------------------------------------ Titre : 2016-008 R.C..pdf (2016-008 R.C..pdf) Description : Remplacement du précédent document. Modification de la pondération des sous-critères "valeur technique" soit deux fois 22.50% au lieu de 23% (lots 2 à 5) ------------------------------------------------------------ Cordialement.
Ajouté le : 04/07/2016 14:28:00
Marché Public : Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le CHCC
L'acheteur public : "Centre Hospitalier Le Cateau-Cambresis" a effectué une opération concernant le DCE. La consultation intitulée : "Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre Hospitalier de le Cateau-Cambrésis..." ayant pour référence "AOO 2016-008" a été modifiée. Nous vous informons que les pièces suivantes ont été ajoutées au DCE: ------------------------------------------------------------ Titre : Annexe 1 CCTP.pdf (Annexe 1 CCTP.pdf) Description : Document avec fond blanc et non en fond bleu ------------------------------------------------------------ Cordialement. |
Pour le lot boissons, il est demandé un vin rouge de qualité et un vin blanc de qualité (bordeaux/alsace/bourgogne)
cela signifie-t-il qu'il faut proposer les 3 produits ou au choix. Et dans le cas ou il faudrait proposer les 3 produits,
faut il le faire au même prix ?
Bonjour,
Nous souhaitons obtenir le chiffrage pour:
-Un vin de qualité BORDEAUX (blanc et rouge)
-Un vin de qualité BOURGGOGNE (blanc et rouge)
-Un vin de qualité ALSACE (blanc et rouge)
Concernant le prix, il appartient aux candidats d'être force de proposition.
Cordialement,
Mme NOBECOURT
Madame, Monsieur,
Pourriez-vous nous confirmer la date, l'heure et l'adresse de remise des échantillons ?
Vous remerciant par avance.
Cordialement.
Madame, Monsieur,
Le délai de remise des échantillons est fixé au 07/07/16 avant 12h00. Ce dépôt sera à mettre à la disposition de la cuisine (entrée rue Hiolin, contact : 03.27.84.66.14).
Il vous est demandé d'identifier les produits frais et surgelés pour que notre service Restauration puisse prendre les mesures nécessaire afin d'éviter que ces produits ne s'altèrent avant la phase de tests prévue les 07/07 et 08/07/16.
Le dossier administratif est quant à lui à remettre pour le 07/07/16 à 12:00, dernier délai, impérativement à l'attention de la cellule marchés ou par voie dématérialisée.
Cordialement
La Cellule Marchés
Pouvez-vous apporter une précision concernant la date de remise des échantillons ?
Sont-il à remettre le 06 juillet, Le 07 juillet, ou bien à une autre date?
Merci
Bonjour,
Les remises d'échantillons et des candidatures sont toutes à remettre le 07/07 à 12:00.
La Cellule marchés