Appel d'offres : REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Appel d'offre

REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Emetteur : CAISSE DES ECOLES DU 5EME ARRONDISSEMENT DE PARIS (75)

Source : Klekoon - Procédure adaptée

Parution : 18/11/2022

Clôture : 19/12/2022

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Alerte : 1 nouvelle(s) mise(s) à jour de cette consultation

Acheteur public

CAISSE DES ECOLES DU 5EME ARRONDISSEMENT DE PARIS
21, place du pantheon
75005 PARIS FR
Téléphone : 0143544717

Informations générales

Référence de la consultation : K3817640
Mise en ligne : 18/11/2022 15:45:55
Mode de passation :
Catégorie de marché : Services
Classe d'activité : Classe 80 : Services d'enseignement et de formation

Département : Paris (75)
Date limite des candidatures (heure de Paris) :
Date limite des offres (heure de Paris) : 19/12/2022 14:00

Objet de la consultation

REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Liste des lots

Lot : Formation sur les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Formation sur les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la restauration collective ». Il s’agit d’une formation de 12 heures à répartir sur 4 demi-journées de 3 heures et à destination d’un groupe de 5 à 8 personnes

Lot : Audit sur le fonctionnement en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Audit sur le fonctionnement en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire de chacun des 14 restaurants scolaires ». Il s’agit d’une formation d’une journée sur un site de production. La Caisse des Ecoles s’engage à commander sur la période initiale (et le cas échéant lors de chaque période durant laquelle le marché est reconduit) une formation/audit pour chacun des quatorze sites de production.

Informations complémentaires

Procédure : Le marché est passé selon la procédure adaptée.
(Articles L.2123-1, R.2123-1 et suivants du Code de la commande publique).

La procédure est une procédure ouverte où toutes les entreprises peuvent remettre une offre.

Coordonnées : Caisse des écoles du Vème arrondissement de Paris
21 Place du Panthéon
75005 Paris
Contact : Madame ONG Aurélia
Téléphone: 01 86 22 07 45
Courriel: aurelia.ong@cde5.fr

Description succincte du marché :
La présente consultation a pour objet la fourniture de prestations de sessions de formation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire au profit
des personnels de cuisine de la Caisse des Ecoles du 5ème arrondissement de Paris.
Il s’agit d’un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande.
Le détail des prestations est décrit au CCP.

Chacun des lots fera l'objet d'un marché séparé. Néanmoins, un même soumissionnaire pourra se voir attribuer plusieurs lots. Les candidats
pourront présenter une offre pour un ou plusieurs lots.

Le présent accord-cadre prend, en application des dispositions des articles R.2162-1 à R.2162-6, R.2162-13 et R.2162-14 du Code de la
commande publique, la forme d’un accord-cadre mono attributaire à bons de commande assorti d’un maximum pour toute la période contractuelle
(reconductions éventuelles comprises) et tous lots confondus de 80 000 € HT.

Lieu(x) d'exécution :
14 cantines scolaires, Paris 5ème et à la Caisse des Ecoles au 21 Place du Panthéon, Paris 5ème

Allotissement :
Prestations divisées en lots : oui

Lot 1 : « Formation sur les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la restauration collective ». Il s’agit d’une
formation de 12 heures à répartir sur 4 demi-journées de 3 heures et à destination d’un groupe de 5 à 8 personnes.

Lot 2 : « Audit sur le fonctionnement en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire de chacun des 14 restaurants scolaires ». Il s’agit d’une
formation d’une journée sur un site de production. La Caisse des Ecoles s’engage à commander sur la période initiale (et le cas échéant lors de
chaque période durant laquelle le marché est reconduit) une formation/audit pour chacun des quatorze sites de production.

Variantes :
Les variantes ne sont pas autorisées

Critères de choix :

Seules les offres des candidats dont les capacités financières, techniques et professionnelles seront jugées suffisantes seront analysées.

Les offres seront analysées et classées au regard des critères prix (40%) et valeur technique (60%)

Le prix est analysé au regard du prix forfaitaire proposé, la valeur technique au regard du mémoire technique remis par l'entreprise.

Mode de réception candidature/Offre :
Par voie électronique uniquement sur www.klekoon.com

Renseignements complémentaires :
Ils peuvent être obtenus à partir du profil d'acheteur à l'adresse www.klekoon.com dans l'espace <<Questions/Réponses>> du marché.

Lieu d'exécution

PARIS

Informations complémentaires

Ajouté le : 09/12/2022 12:38:00

Marché Public : REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

L'acheteur public : "CAISSE DES ECOLES DU 5EME ARRONDISSEMENT DE PARIS" a effectué une opération concernant le DCE.

La consultation intitulée : "REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS" ayant pour référence "K3817640" a été modifiée.

Vous trouverez la version modifiée du CCP dans laquelle l'article 8 a été modifié avec l'ajout d'une clause de revalorisation de prix. La pièce CCP a été supprimée et remplacée par la pièce suivante au DCE:

- CCP version 2.docx (93,19 Ko)

Cordialement.

Liste des pièces du marché	Mise en ligne	Taille

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REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Emetteur : CAISSE DES ECOLES DU 5EME ARRONDISSEMENT DE PARIS (75)

Source : Avis KLEKOON (3817640)

Parution : 18/11/2022

Clôture : 19/12/2022

Département : 75 (Paris)	Date de parution : 18/11/2022	Date de péremption : 19/12/2022
Annee : 2022	Edition : Novembre 2022	N° annonce : K3817640
REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Date de parution: 18/11/2022
Limite de réception des candidatures: 19/12/2022 à 14:00
Limite de réception des offres: 19/12/2022 à 14:00
Département: Paris (75)

Objet: REALISATION DE FORMATIONS EN MATIERE D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE AU PROFIT DES PERSONNELS DE CUISINE DE
LA CAISSE DES ECOLES DU VEME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Organisme émetteur: CAISSE DES ECOLES DU 5EME ARRONDISSEMENT DE PARIS

Description du marché:

Procédure : Le marché est passé selon la procédure adaptée.
(Articles L.2123-1, R.2123-1 et suivants du Code de la commande publique).

La procédure est une procédure ouverte où toutes les entreprises peuvent remettre une offre.

Coordonnées : Caisse des écoles du Vème arrondissement de Paris
21 Place du Panthéon
75005 Paris
Contact : Madame ONG Aurélia
Téléphone: 01 86 22 07 45
Courriel: aurelia.ong@cde5.fr

Description succincte du marché :
La présente consultation a pour objet la fourniture de prestations de sessions de formation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire au profit
des personnels de cuisine de la Caisse des Ecoles du 5ème arrondissement de Paris.
Il s’agit d’un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande.
Le détail des prestations est décrit au CCP.

Chacun des lots fera l'objet d'un marché séparé. Néanmoins, un même soumissionnaire pourra se voir attribuer plusieurs lots. Les candidats
pourront présenter une offre pour un ou plusieurs lots.

Le présent accord-cadre prend, en application des dispositions des articles R.2162-1 à R.2162-6, R.2162-13 et R.2162-14 du Code de la
commande publique, la forme d’un accord-cadre mono attributaire à bons de commande assorti d’un maximum pour toute la période contractuelle
(reconductions éventuelles comprises) et tous lots confondus de 80 000 € HT.

Lieu(x) d'exécution :
14 cantines scolaires, Paris 5ème et à la Caisse des Ecoles au 21 Place du Panthéon, Paris 5ème

Allotissement :
Prestations divisées en lots : oui

Lot 1 : « Formation sur les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la restauration collective ». Il s’agit d’une
formation de 12 heures à répartir sur 4 demi-journées de 3 heures et à destination d’un groupe de 5 à 8 personnes.

Lot 2 : « Audit sur le fonctionnement en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire de chacun des 14 restaurants scolaires ». Il s’agit d’une
formation d’une journée sur un site de production. La Caisse des Ecoles s’engage à commander sur la période initiale (et le cas échéant lors de
chaque période durant laquelle le marché est reconduit) une formation/audit pour chacun des quatorze sites de production.

Variantes :
Les variantes ne sont pas autorisées

Critères de choix :

Seules les offres des candidats dont les capacités financières, techniques et professionnelles seront jugées suffisantes seront analysées.

Les offres seront analysées et classées au regard des critères prix (40%) et valeur technique (60%)

Le prix est analysé au regard du prix forfaitaire proposé, la valeur technique au regard du mémoire technique remis par l'entreprise.

Mode de réception candidature/Offre :
Par voie électronique uniquement sur www.klekoon.com

Renseignements complémentaires :
Ils peuvent être obtenus à partir du profil d'acheteur à l'adresse www.klekoon.com dans l'espace <<Questions/Réponses>> du marché.
-
Adresse profil acheteur, le DCE (Dossier de Consulation) est téléchargeable gratuitement sur : www.klekoon.com

Classe d'activité:
- 80: Services d'enseignement et de formation

Dématérialisation des marchés publics, Veille sur les appels d'offres

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