Dématérialisation des marchés publics, Veille sur les appels d'offres

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978 Nouvelle Calédonie

98 La Polynésie Française

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986 Wallis-et-Futuna

987 La Polynésie Française

988 Nouvelle-Calédonie

99 Département hors de France

Appel d'offre

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur

Emetteur : VALAÉ (35)
Source : BOAMP - Appel d'offre ouvert
Parution : 09/09/2021
Clôture : 01/10/2021

Détail du
marché


Département(s) de publication : 35
Annonce No 21-119783
I. II. III. IV. VI.

AVIS DE MARCHÉ

Directive 2014/24/UE

Le présent avis constitue un appel à la concurrence

Section I : Pouvoir adjudicateur

I.1) NOM ET ADRESSES
VALAÉ, 61 Rue de Dinan, Point(s) de contact : VALAÉ - 38/44 Rue Edgar BRANDT 72000 LE MANS - Tél : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr, 35120, Dol de bretagne, F, Téléphone : (+33) 2 43 40 87 75, Courriel : marchespublics@valae.fr , Fax : (+33) 2 43 40 85 78, Code NUTS : FRH03
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Adresse du profil acheteur : http://www.e-marchespublics.com/
I.2) PROCÉDURE CONJOINTE
I.3) COMMUNICATION
L'accès aux documents du marché est restreint. De plus amples informations peuvent être obtenues à l'adresse suivante : http://ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées :
par voie électronique à l'adresse : http://www.e-marchespublics.com/
au(x) point(s) de contact susmentionné(s)
La communication électronique requiert l'utilisation d'outils et de dispositifs qui ne sont pas généralement disponibles. Un accès direct non restreint et complet à ces outils et dispositifs est possible gratuitement à l'adresse : http://www.e-marchespublics.com/
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autre type : Collectivité territoriale
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Santé

Section II : Objet

II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1)Intitulé : Achat de fournitures alimentaires pour Groupement des 2 Abbayes, 61 Rue de Dinan 35120 DOL DE BRETAGNE, VALAÉ, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Numéro de référence : VALAÉ, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
II.1.2)Code CPV principal :
Descripteur principal : 15000000
Descripteur supplémentaire :
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte : La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateurLes caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
II.1.5)Valeur totale estimée :
Valeur hors TVA : 1 804 500  euros
II.1.6)Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : oui
Il est possible de soumettre des offres pour un seul lot
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants : Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant plusieurs lots.
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Épicerie - circuit traditionnel
Lot nº : 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15890000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Épicerie - appertisée et produits déshydratés
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 330 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Boissons - circuit traditionnel
Lot nº : 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15910000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15980000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15911000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Boissons alcoolisées et non alcoolisées
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 60 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits surgelés - circuit traditionnel
Lot nº : 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Produits surgelés - Traiteurs surgelés - Boulangerie surgelées
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 285 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits laitiers et ovo produits - circuit traditionnel
Lot nº : 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15500000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Produits laitiers et ovo produits
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 300 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viande fraîche de bœuf - veau - agneau - circuit traditionnel
Lot nº : 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15111100
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15111200
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15115000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Viande fraîche de bœuf - veau - agneau
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 90 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit traditionnel
Lot nº : 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15113000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15131120
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 180 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Volaille fraîche - circuit traditionnel
Lot nº : 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Volaille fraîche
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 120 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viande cuite et élaborée - circuit traditionnel
Lot nº : 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15130000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Viande cuite et élaborée
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 6 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Légumes et fruits frais 1 ère gamme / 4 -ème et 5 -ème gamme - circuit traditionnel
Lot nº : 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03221200
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Légumes et fruits frais 1 ère gamme / 4 ème et 5 ème gamme
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 96 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits de la mer - circuit traditionnel
Lot nº : 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 03311000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 03310000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Produits de la mer
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 37 500 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits traiteur frais - circuit traditionnel
Lot nº : 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15894300
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Produits traiteur frais
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 15 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Nutrition et aides culinaires - circuit traditionnel
Lot nº : 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15880000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Nutrition et aides culinaires
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 66 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Biscuiterie - circuit court
Lot nº : 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15820000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Biscuiterie circuit court
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 18 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits laitiers circuit court
Lot nº : 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15500000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15550000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Produits laitiers circuit court
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 45 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Légumes et fruits 1 ère gamme 4 ème et 5 ème gamme circuit court
Lot nº : 23
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15331100
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 03221200
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 03221320
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Légumes et fruits 1 ère gamme 4 ème et 5 ème gamme circuit court
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 36 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie circuit court
Lot nº : 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15113000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15131120
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie circuit court
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 27 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Volaille fraîche circuit court
Lot nº : 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15112100
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Volaille fraîche circuit court
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 36 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Crêperie fraîche - circuit court
Lot nº : 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15811400
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Crêperie fraîche
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 18 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Caféterie - torréfaction - circuit court
Lot nº : 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15861000
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15330000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Caféterie
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 18 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Produits issus de l'agriculture biologique - circuit traditionnel
Lot nº : 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15800000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 6 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 50 % Valeur technique : 30 % Délai : 20 %
II.2) DESCRIPTION
II.2.1)Intitulé : Viande fraîche de bœuf - veau - agneau circuit court
Lot nº : 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15111200
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15111100
Descripteur supplémentaire :
Code CPV principal : 15115000
Descripteur supplémentaire :
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS : FRH03
Lieu principal d'exécution : adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 2 sites
II.2.4)Description des prestations : Viande fraîche de bœuf - veau - agneau circuit court
II.2.5)Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA : 15 000 euros
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début : 1.e.r janvier 2022 - Fin : 31 décembre 2024
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions : L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat.
II.2.9)Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération :non
II.2.11)Information sur les options
Options : non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : non
Identification du projet :
II.2.14)Informations complémentaires : "L'offre économiquement la plus avantageuse" appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Prix 30 % Valeur technique : 50 % Délai : 20 %

Section III : Renseignements d'ordre juridique, économique, financier et technique

III.1) CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions : Conformément aux critères mentionnés dans les documents de la consultation
III.1.2)Capacité économique et financière
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
Liste et description succincte des critères de sélection :
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s) :
III.1.5)Informations sur les marchés réservés :
III.2) CONDITIONS LIÉES AU MARCHÉ
III.2.1)Information relative à la profession
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables :
III.2.2) Conditions particulières d'exécution :
Conformément aux critères mentionnés dans les documents de la consultation
III.2.3)Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
III.2.4)Marché éligible au MPS
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET : NON

Section IV : Procédure

IV.1) DESCRIPTION
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Dans le cas d'accords-cadres - justification d'une durée dépassant quatre ans :
IV.1.4)Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.5)Information sur la négociation
IV.1.6)Enchère électronique :
IV.1.8)Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics : oui
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S : 2020/S 173-417640
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
1.e.r octobre 2021 - 14:00
IV.2.3)Date d'envoi estimée des invitations à soumissionnner ou à participer aux candidats sélectionnés
Date :
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation :
français
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre :
L'offre doit être valable jusqu'au :
ou
Durée en mois : 4 (A compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalité d'ouverture des offres
Date : 5 octobre 2021 - 09:00 Lieu : VALAÉ - 38/44 Rue Edgar BRANDT - 72000 LE MANS
Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture :

Section VI : Renseignements complémentaires

VI.1) RENOUVELLEMENT
Il ne s'agit pas d'un marché renouvelable
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis :
VI.2) INFORMATIONS SUR LES ÉCHANGES ÉLECTRONIQUES
La commande en ligne sera utilisée
VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
l'assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'évaluation des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.htmlLes candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvragez : www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Rennes, 3 Contour de la Motte, 35044, Rennes, F, Téléphone : (+33) 2 23 21 28 28
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation :
VI.4.3)Introduction de recours :
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours :
VALAÉ, 38/44 Rue Edgar BRANDT, 72000, LE MANS, F, Téléphone : (+33) 2 43 40 87 75, Courriel : marchespublics@valae.fr , Fax : (+33) 2 43 40 85 78
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
7 septembre 2021
Mots déscripteurs
Denrées alimentaires