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appel-offre

Consultation : Gestion de la cantine scolaire et de la restauration municipale
MAIRIE de GREOUX LES BAINS

    

 
Acheteur public
MAIRIE de GREOUX LES BAINS
Place de l'Hôtel de ville
04800 greoux les bains FR
Téléphone : 0492780985 ; Fax : 0492781907

Alerte : 1 nouvelle(s) mise(s) à jour de cette consultation

Informations générales
Référence de la consultation 16-168981 
Mise en ligne 23/11/2016 13:00:45 
Mode de passation Procédure adaptée 
Catégorie de marché Fournitures
Classe d'activité Classe 55 : Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Département Alpes-de-Haute-Provence (04) 
Date limite des offres 22/12/2016 16:00:00 
 

Objet de la consultation

Le cahier des charges a pour objet de définir les clauses relatives à la fourniture et à la préparation des repas dans les locaux mis à disposition par la commune.

Il sera demandé au futur prestataire :
• Un service sur place pour le midi tous les jours de la semaine sauf les samedis, dimanches, jours fériés et la semaine de Noël au jour de l’an pour les enfants et les adultes. Tous les repas sont servis à tables à l’exception des enfants de l’élémentaire qui sont servis en self.
• Un service sur place pour le midi les mercredis et les vacances scolaires à l’exception de la semaine de Noël au jour de l’an pour les enfants du centre de loisirs ainsi que les denrées nécessaires pour le goûter du matin et de l’après-midi. Tous les repas sont servis à table.
• La préparation des repas en liaison froide pour le 3ème âge tous les jours de la semaine. Sauf pour la semaine de Noël au jour de l’an. Les repas du samedi et du dimanche seront livrés avec le repas du vendredi.
• La préparation des repas en liaison chaude pour la crèche pour le midi tous les jours de la semaine sauf les samedis, dimanches, jours fériés et la semaine de Noël au jour de l’an ainsi que les denrées nécessaires pour le goûter du matin et de l’après-midi avec une livraison pour 10H30 maximum.
• La préparation de repas en liaison froide pour les pompiers vacataires en renfort.

Liste des lots
Lot 1 : Marché à lot unique
Le cahier des charges a pour objet de définir les clauses relatives à la fourniture et à la préparation des repas dans les locaux mis à disposition par la commune.

Il sera demandé au futur prestataire :
• Un service sur place pour le midi tous les jours de la semaine sauf les samedis, dimanches, jours fériés et la semaine de Noël au jour de l’an pour les enfants et les adultes. Tous les repas sont servis à tables à l’exception des enfants de l’élémentaire qui sont servis en self.
• Un service sur place pour le midi les mercredis et les vacances scolaires à l’exception de la semaine de Noël au jour de l’an pour les enfants du centre de loisirs ainsi que les denrées nécessaires pour le goûter du matin et de l’après-midi. Tous les repas sont servis à table.
• La préparation des repas en liaison froide pour le 3ème âge tous les jours de la semaine. Sauf pour la semaine de Noël au jour de l’an. Les repas du samedi et du dimanche seront livrés avec le repas du vendredi.
• La préparation des repas en liaison chaude pour la crèche pour le midi tous les jours de la semaine sauf les samedis, dimanches, jours fériés et la semaine de Noël au jour de l’an ainsi que les denrées nécessaires pour le goûter du matin et de l’après-midi avec une livraison pour 10H30 maximum.
• La préparation de repas en liaison froide pour les pompiers vacataires en renfort.

Informations complémentaires
Une visite sur site est obligatoire. Elle aura lieu le jeudi 1er décembre 2016 à 14h30. Les candidats devront se présenter à la mairie.

Réglement de la consultation (RC)
Nom de la pièce Règlement de la consultation.pdf
Pour télécharger,faites un clic droit sur l'icone
et sélectionnez "Enregistrer la cible sous.."
Date de mise en ligne 23/11/2016 09:11:00
Taille du Fichier 343 Ko

 

 

Informations complémentaires !
Ajouté le : 23/11/2016 13:46:00 date limite de réception des offres
Bonjour,

Suite à une erreur de saisie dans le module de publicité, nous vous confirmons que la date limite de réception des offres est bien le jeudi 22 décembre à 16H00 et non le mercredi 21 décembre à 16H00 comme indiqué sur la page de garde du réglement de consultation.

Souhaitant à l'ensemble des candidats une bonne candidature.

Cordialement.

Le service des marchés publics.
 
 

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Questions-Réponses

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