Appel d'offres : 2025-08 Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le service de restauration scolaire

Appel d'offre

2025-08 Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le service de restauration scolaire

Emetteur : Communauté de Communes Coeur de Beauce (28)

Source : Klekoon - Procédure adaptée

Parution : 04/02/2025

Clôture : 07/03/2025

Détail du
marché

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marché

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Répondre au
marché

Indispo.Indisponible

Questions /
Réponses

Alerte : 1 nouvelle(s) mise(s) à jour de cette consultation

Acheteur public

Communauté de Communes Coeur de Beauce
Zone activité de l'Ermitage
28310 JANVILLE FR
Téléphone : 0237901541 ; Fax : 0237901584

Informations générales

Référence de la consultation : 2025-08
Mise en ligne : 04/02/2025 08:00:35
Mode de passation :
Catégorie de marché : Services
Classe d'activité : Classe 55 : Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail

Département : Eure-et-Loir (28)
Date limite des candidatures (heure de Paris) :
Date limite des offres (heure de Paris) : 07/03/2025 12:00

Objet de la consultation

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le service de restauration scolaire

Liste des lots

Lot : Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire

Informations complémentaires

Les prestations de la présente consultation ont pour objet la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour les besoins des douze restaurants scolaires de la communauté de communes Coeur de Beauce.

Une visite facultative des sites est organisée le JEUDI 13 FÉVRIER 2025.
Pour son organisation, il convient de confirmer votre présence en envoyant un message par l'intermédiaire de la plateforme KLEKOON.

Lieu d'exécution

TERRITOIRE DE LA COMMUNAUTE DE COMMUNES COEUR DE BEAUCE

Informations complémentaires

Ajouté le : 06/02/2025 11:33:00

Message de l'acheteur public

Mesdames, Messieurs,

Nous vous informons que la message de la plateforme KLEKOON fonctionne correctement.
Elle est disponible à l'adresse : https://www.klekoon.com
Nous avons d'ailleurs reçu des questions de candidats.

Cordialement,

Service Marchés Publics/Achats
Communauté de communes Coeur de Beauce

Liste des pièces du marché	Mise en ligne	Taille
2025-08 Reglement Consultation.pdf	03/02/2025 16:56:00	278 Ko
Télécharger le RC

Question posée le 27/02/2025 08:55:54

Bonjour,
Page 8 du CCTP Article 3.4 Fourniture de pain, vous indiquez que le candidat retenu devra s'approvisionner pour la fourniture de pain Aux Délices du Martroi à Janville. Cette indication est elle un prérequis à caractère obligatoire ou laissez vous la possibilité au candidat de s'approvisionner dans une autre boulangerie locale ?
Merci pour votre retour.
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 27/02/2025 15:04:58

Bonjour,

Les prescriptions de l'article 3.4 fourniture de pain ont un caractère obligatoire.

Cordialement,

Question posée le 26/02/2025 08:21:57

Bonjour,
Page 9 article 4 vous n'évoquez que la mise à disposition du matériel de réchauffe. Hors dans le CCTP page 5 point 2.2. vous évoquez du matériel de réchauffe et/ou réfrigération.
Merci de bien vouloir nous indiquez combien de frigo(s) devront être mis éventuellement à disposition et sur quel(s) site(s) svp.
Ces informations sont essentielles pour nous afin de répondre au mieux à votre votre cahier des charges.
Cordialement.

Réponse de l'organisme émetteur : 26/02/2025 14:55:20

Bonjour,

Les candidats devront fournir uniquement le matériel pour la remise en chauffe.

Cordialement,

Question posée le 25/02/2025 16:32:24

Bonjour,
Page 8 du CCTP article 3.4 Fourniture de pain : que ce soit pour les Communes listées en a) ou en b) pouvez vous nous confirmer que c'est bien le candidat qui sera facturé directement par les boulangers svp ?
Merci pour votre retour.
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 26/02/2025 14:53:15

Bonjour,
3.4 - Fourniture de pains
a) Fourniture de pain auprès de la boulangerie Aux Délices du Martroi pour les restaurants et aux jours indiqués : le candidat commande le pain auprès de cette boulangerie et il doit s'acquitter de la facture.
b) Le pain est commandé par les services de la communauté de communes pour les restaurants et aux jours indiqués et c'est la communauté de communes qui s'acquitte des factures.

Cordialement,

Question posée le 06/02/2025 10:03:10

Bonjour,
Pourriez vous nous dire quel est votre conditionnement actuel svp ?
Merci pour votre retour
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 10/02/2025 10:27:58

Bonjour,

Le conditionnement souhaité est indiqué à l'article 2.6 du CCTP. Il est précisé que les candidats doivent proposer des solutions de conditionnement,

Cordialement,

Question posée le 06/02/2025 09:41:36

Bonjour,
1/ Serait il possible d'avoir une liste exhaustive du matériel à mettre à disposition dans vos offices svp ?
2/ De plus, concernant votre demande à l'article 5 du RC, la messagerie de la plateforme ne fonctionne pas. Est il possible de procéder autrement svp ?
Merci pour votre retour
Cordialement

Réponse de l'organisme émetteur : 10/02/2025 10:32:30

Bonjour,

1 - Fours de réchauffage adaptés à la taille des bacs gastronormes fournis et plaque de réchauffage pour le potage si l'option est retenue.

2 - La message de plateforme KLEKOON fonctionne.

Cordialement,

Votre message

Veuillez ne pas indiquer le nom de votre entreprise car l'échange est susceptible d'être rendu public.

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